在浩瀚的海洋之中有許多魚類，很多都是我們所不熟知的。有些魚類和海鮮因其名貴而被人們所熟知，那麼你知道哪幾種名貴的魚類和海鮮呢？讓我們一起來看看下面這幾種吧，你認識幾種，又吃過幾種呢？
西星斑
也被稱為藍點石斑，全身都佈滿了藍色的黑邊圓點。外皮較厚，肉質結實，目前的市場價格約為每斤400元。
油縋
一種大型食用海鰻，體型最大的可以達到人身的粗細，重量可達100多公斤。這種海鰻性格兇猛，和毒蛇一樣，即使頭被砍了下來，仍會對人發起進攻。肉質結實，皮厚有膠質，因而經常被粵港澳的地區的廚師作為盤中美饌。
金錢龍躉
這種魚非常罕見，即使是有多年廚齡的老廚師們也不一定見過它。它分佈在印度太平洋地區，我國臺灣海岸，南海也有分佈。
蘇眉魚
世界上最大的珊瑚魚，最大年齡超過50歲，長達2.5米，重達191公斤。蘇眉魚有兩種，一種是深海蘇眉魚，另一種是養殖的淡水蘇眉魚。但大多數是所謂的人工繁殖，其實只是在幼魚時將它捕獲，養大後再將其賣掉。蘇眉魚肉質鮮嫩，是一種有名的美味。但蘇眉魚的數量很少，一公斤蘇眉魚可以賣到200美元。正是巨大的利潤收入讓蘇眉魚的數量不斷減少，現在已經被世界各國列為瀕危物種之列。
網友們，你們知道這些名貴的海鮮和魚類嗎？大家還有什麼想要補充的，歡迎在評論區留言。
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