川東木子li
四川達州有什麼美食？達縣的烏梅是當地的一個特色，也是地理標誌產品，達州烏梅的產地主要集中在我國西南地區，四川達縣的烏梅品種優秀，營養價值高。四川大竹的香椿也是很出名的特色，味道酸甜，藥用價值高，四川達州大竹縣的這道特產屬於純天然的食品，沒有農藥化肥汙染，爽口健康。
觀音豆腐也是大竹觀音鎮的特產，豆腐上印有“仁”字所以取名為觀音豆腐。觀音豆腐特色是皮面光潔，潤滑細膩，甘香味濃，甘甜可口，而另一個特產就是萬源老臘肉了，這是中國地理性標識印，是臘肉中的極品，萬源的臘肉具有光澤，呈黃褐色，表皮呈現金黃色，煮熟就可以入口，入口即化芳香濃郁，讓人回味無窮。
嗨達州
達州物產豐饒，資源富集。享有中國苧麻之鄉、中國黃花之鄉、中國油橄欖之都、中國富硒茶之都、中國香椿第一縣的美稱，亞洲最大的硫磺生產基地在達州，全國最大微玻纖生產基地在達州。
特產：1渠縣黃花菜，2萬源舊院黑雞，3宣漢挑花米，4開江白鵝，5達州橄欖油，6萬源舊院黑雞蛋，7萬源富硒茶，8開江麻鴨，9大竹秦王桃，10杜仲腰花，11羊肉格格，12萬源老臘肉，巴山大麴，太多了！最後給大家介紹一道西南壓軸的菜，涼拌魚腥草，哈哈哈哈😄
遵義旅遊愛好者
達州特產總體來說缺乏知名度，名牌產品、拳頭產品較少。主要是營銷模式和宣傳做得不好，另一個就是缺乏知識產權保護。比如燈影牛肉被很多成都的企業冒充，導致很多人都不知道為什麼會是燈影。再比如萬源的木耳和香菇，竹峪鎮的黑木耳和花菇在80年代和90年代初是批發廣州，遠銷海外，後來被通江打響了名稱，導致很多人都覺得通江的木耳和香菇很好，其實通江只有銀耳好。宣漢的黃牛肉在川內，尤其是川東、重慶部分比較有名，其他地方知名度不高。萬源、宣漢的老臘肉也被城口搶了風頭。黃花本來不錯，可惜食用量不大。舊院黑雞蛋雖說上過央視，但後續產品做得不好，湖北、渝東等地常用假冒偽劣產品冒充萬源黑雞蛋，所以後來並不算出名。剩下的一些什麼茶葉，說實話只能說一般，巴山雀舌不如紫陽毛尖，更不如川西的名山茶、峨眉雪芽、竹葉青等。
隔壁老王148037491
達州特產，呃，天燃氣算不算?普光出品，必屬優品，開個玩笑哈。達州特產很多，比如燈影牛肉，宣漢南壩黃牛肉，宣漢桃花米，渠縣黃花菜，開江鵝，鴨。萬源的茶葉，蜂蜜。此外李子，土豆，貯麻等，也極具地方特色。
渝導菩提
達縣的燈影牛肉，大竹的勞糟，渠縣黃花…
知足常樂能忍不安
四川達州的特產有：渠縣黃花菜，萬源舊院黑雞，宣漢桃花米等。
房車趣事
達縣的燈影牛肉，大竹的勞糟，石梯魚等。
藍色的天空46209
有煤礦，要不來盤煤嚐嚐
海港人家海產品
達縣的燈影牛肉，大竹的勞糟，渠縣黃花大閨女
叫我丶小五
作為達州人表示達州沒有什麼特產，就算稱為是特產其實也不算因為到處都有這些！比如牛肉乾，豆乾，黃花哪裡沒有？
