汝窑，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有"汝窑为魁"之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。
汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有"玛瑙为釉古相传"的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如"雨过天晴云破处"，"千峰碧波翠色来"之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有"梨皮、蟹爪、芝麻花"之特点，被世人称为"似玉、非玉、而胜玉"。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为"纵有家财万贯，不如汝瓷一片"。
汝窑盘
汝瓷开片堪称一绝，开片的形成，开始时是器物于高温焙烧下产生的一种釉表缺陷，行话叫"崩釉"。汝窑的艺术匠师将这种难以控制的、千变万化的釉病，通过人为地操作转换为一种自然美妙的装饰，而且控制的恰到好处，可谓巧夺天工的绝活。釉面开片较细密，多呈斜裂开片，深浅相互交织叠错，象是银光闪闪的片片鱼鳞，或呈蝉翼纹状，给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫，部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时，使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。
后世仿汝窑者始于宣德官窑，署有宣德官窑款，其釉色较宋汝透亮，纹片较宋汝密而规整，且釉面具有宣德特有的橘皮纹。清雍正唐英时再度仿汝窑，多数仿宋汝的天青色，纹片多为蝉翼纹，少有大纹片和无纹片的。唐英时的仿品鉴别时也很容易，因为宋汝为无光釉，清仿品则釉面透亮，所有仿品均隐现一圈蓝色。再者雍正仿品不是仿古作伪，仅是仿其釉色，有些造型则属清代特有，且御窑厂产品多书六字或四字本朝青花篆款，更为鉴定提供了方便。
1952年，周恩来总理指示"发展祖国文化遗产、恢复汝窑生产"。经过上百次实验和研究，1958年烧制出第一批豆绿釉工艺品，1983年8月汝窑天蓝釉经过专家鉴定，均达到和超过宋代汝窑水平。从此，汝瓷成了汝州市人的一张名片。
汝窑天青釉三足樽承盘
汝窑可以用寥若晨星和珍如拱璧。宋代的五大名窑和民窑的八大系统，只有官窑和哥窑的命名方式是特例，其他都是以窑口地址作为命名的依据。汝窑不用说了，就是宋代汝州所烧的窑；定窑，就是定州所烧的窑；还有北方的耀州窑，南方的吉州窑、龙泉窑，都是以地名命名，一直沿用至今。
即使是馆藏汝窑的数量，网上也有不同的说法，只能介绍一个相对靠谱的说法：
汝窑在世界范围内都是作为博物馆收藏的重器而广受关注，台北故宫收藏有21件汝窑瓷器是所知汝瓷最多的机构，其中13件底部刻有乾隆以御题诗，可见乾隆皇帝对汝瓷的珍爱程度。
北京故宫博物院共收藏20件北宋汝窑瓷器，造型有洗、碗、盘、三足尊、三足尊承盘、鹦鹉塑像等。
上海博物馆馆藏9件，分别为盘4件，洗5件。国家博物馆藏有2件汝窑青瓷洗；天津博物馆藏有2件天青釉盘；另外吉林博物馆藏有1件北宋汝窑青瓷水仙盆。
汝窑天青釉弦纹樽
海外藏北宋汝瓷以大英博物馆为最重要的收藏，收藏的16件汝窑瓷器中14件原为大维德基金会所藏。
另有东京国立博物馆藏有一件北宋汝窑盘，以及日本大阪市立东洋陶瓷美术馆藏有一件北宋汝窑水仙盆。
按照苏富比亚洲区副主席及中国陶瓷部国际主管仇国仕的统计“现今全球遗存之汝窑瓷，有序可循者共仅79件，几乎皆为博物馆典藏。仅余六件仍属私人收藏”。盘点一下私人藏北宋汝窑，可见汝窑收藏的珍贵程度。
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