儿媳妇做了啥?婆婆直呼不能接受,吃不下!一口也不吃!


近几年大家都提倡多吃粗粮,突发奇想,做点玉米面窝窝头吃,提前把枣泡好,建议是提前2~3个小时泡,我是泡了一个小时,有些还是有点硬

把枣剪成枣碎,泡的时间长一点比较好剪

我用了500g玉米面,100g白面,放了一些糖。建议放一点糖,我们都不经常吃粗粮,甜一点比较好吃

用筷子把它们搅晕

一点点的加热水,我用的是饮水机里烧开的水,一遍加水一遍不断的搅拌

直到没有干面粉为止,其实水不用加太多,面粉能抱起来团就可以

把枣放进去,然后用手抓一下,直接下手就可以,相信我,玉米面很听话的,一点也不粘手

盖上盖子让它们冷静半小时

去除一团,先弄成团,然后两只手来回摔打几遍,这样更瓷实

底部用手戳个洞,然后稍微整整型

放锅里,大火烧开水,中火蒸二十分钟,出锅就可以

顺便炒了个西葫芦,别看它们个头不大,但是个个都很有分量,一顿吃一个刚刚好

搭配小米粥,吃个窝窝头,吃点炒菜或者小咸菜,特别得劲。但是婆婆不喜欢,一口也不吃,说是年轻的时候吃伤了,再也不吃一口窝窝头,只能再单独给她做别的了。

甜丝丝的窝窝头,加了红枣,更香哦~其实也可以做的咸的,下次试试哦。


分享到:


相關文章: