你家鄉的蘿蔔皮如何做?

真心16541


我一般把蘿蔔皮用來做洗澡泡菜!!!

四川洗澡泡菜做法

1。玻璃罈子洗淨擦乾,保證裡面絕對沒有水分

2。放入洗淨擦乾的姜、蒜、花椒、小米辣適量(按個人心情放)

3。放入各種喜歡的菜(表面無水分,重點是蘿蔔皮,紅皮的最好)

4。倒入純淨水淹沒原料

5。倒入鹽適量(沒具體標準,可以嘗著味道放),白酒適量(酒不能放太多),冰糖適量(不喜歡可不放),市售泡小米辣一瓶以上(做引子用)

6。加蓋,當上壇沿水保持密封!隔兩天就好了


倪緣ny


1,心裡美蘿一個,香菜幾根,麻油,醋,醬油。味精,紅辣椒油。

2,把心裡美蘿蔔洗乾淨,然後切成小的滾刀塊,放入容器裡。

3,調味,放適量的鹽,醋,醬油味精,麻油,紅辣椒油,根據自己的口味調好,撒上香菜就可以吃了。



順流逆流9686538


我們老家是直接曬乾然後拿來醃的


哈尼小峰


蘿蔔皮要麼醃製鹹菜,要不然調製涼菜。


知止守拙閆明明


泡蘿蔔皮啊,味道不要太好喲。


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