小哥哥小姐姐們
考完期末考試了是不
考完試浪的方式有一千種
總有一種叫
和朋友們大吃大喝
什麼燒烤啊、涮肉啊、火鍋啊
反正往肉上整就對了！
然而，吃著吃著肉
我們這群人的職業病又犯了
忍不住聊起了
最近看到的 2 個小故事……
故事一
乳房覺得不舒服
結果掏出 4 條蟲
別說你們沒見過，老恭我也是第一次見啊。
老恭我前陣子跟著同事出去開會，聽到會上報告的一個病例故事，病人是 44 歲吳女士（化名）。
吳女士在家閒來無事，偶然摸到右側乳房長了個包塊。
想著可能是乳腺有點什麼小毛病，吳女士跑到醫院一檢查，結果醫生居然從她的乳房裡，取出整整 4 條活的絛（tāo）蟲。這 4 條絛（tāo）蟲最長的那條接近 21 釐米！
後來醫生推測，這可能和吳女士平常的飲食習慣有關：吳女士因為經商，長期在外就餐，大排檔、鐵板燒之類成為她的主要飲食方式。
但是，大排檔，鐵板燒我們深圳人也很愛吃啊……這是有什麼問題啊？
別急，我再講一個故事你們就懂了。
故事二
屁股爬出大蟲子
估計有 5 米長
前段時間，微博上有個小夥子，每天過著愉快的逗比生活，經常發發自己寫的小段子和心靈雞湯啥的。
結果有一天，他的微博畫風突變：「剛剛屁股感覺有東西在爬，伸手摸出特別大隻的一個蠕蟲！」
微博直播屁股摸到蟲子的實況
小夥子還是懂點醫學的，知道寄生蟲病史歸疾控管，於是趕緊跑去當地疾控中心檢查，一看：牛帶絛蟲。
醫生說，他摸到的「一大隻蠕蟲」，其實只是那一整條蟲子的一個「節片」。這條蟲子，完整的話，估計得有 5 米長！
後來小夥子回憶起來，說自己特別愛吃潮汕的牛肉火鍋，那種涮 10 秒立刻吃掉的吃法，他特別享受……
那麼最重要的問題來了：鐵板燒、牛肉火鍋、大排檔，還能吃嗎？
能吃，但你要先弄明白「絛蟲」這個東西。
什麼是絛蟲？
絛（tāo）蟲，其實是寄生蟲浩瀚家族中的兩員而已，最主要包括「牛帶絛蟲」和「豬帶絛蟲」。
看名字就能知道，一個主要從牛那裡感染，一個從豬那裡感染。考慮到我們平時並不能接觸到牛和豬本人，那就是從牛肉和豬肉那裡來了。
如果牛肉或豬肉裡，帶有絛蟲的幼蟲「囊尾蚴」，人吃進去之後就會感染。幼蟲進入人體後，就會發育成絛蟲，寄生在人的腸道。
絛蟲的孕節脫落，就會隨著大便排出。看起來就像拉出了一條蟲，其實只拉出了蟲子的一小部分。
除此之外，幼蟲還會隨著血液流動到身上其他的地方，寄生在皮膚、眼球等地方。這也是為什麼前面的吳女士的故事裡，能從乳房裡取出四條蟲子。
豬帶絛蟲的成蟲長約 2～4 米
然而，牛肉和豬肉，這輩子都不可能不吃的啊！肉肉那麼好吃，怎麼能不吃！
但同時，我們也要保護好我們的屁股、乳房，不要讓裡面有蟲子跑出來。
所以，我們吃肉肉的時候，應該注意些什麼呢？
要怎麼愉快地吃肉？
首先要看是不是健康的肉
通過肉眼就能分辨，豬肉和牛肉有沒有感染囊尾蚴。
囊尾蚴肉眼看起來像米粒或者珍珠一樣，白色的，一粒一粒分佈在牛肉或豬肉裡。所以囊尾蚴的豬肉俗稱「米豬肉」或「豆豬肉」。千萬不要貪便宜買這種肉！
感染了囊尾蚴的牛肉
肉不熟，蟲不死
不管是吃火鍋，還是像過橋米線這種，把生肉片在熱水中直接燙熟類型的，都一定要把肉徹底煮熟。
如果是愛吃西餐的小姐姐，儘量選九成熟以上。
如果去西藏等牧區旅遊，最好不要吃路邊小販賣的風乾牛肉乾，也有感染的風險。
就算你不小心買到帶蟲的牛肉或豬肉，還沒有發現，只要你把肉徹底煮熟了，蟲子被燙死，問題也不大。
生熟分開切
廣東人喜歡喜歡吃叉燒、白斬雞。如果切燒臘的砧板之前切過生肉，就有可能生熟混合，造成感染。
所以，生熟食物各用一塊砧板和一套刀具，是非常重要的。
沒必要專門找野味來吃
其實超市和菜市場賣的肉，基本都經過了嚴格的檢驗檢疫，所以正規產品出現寄生蟲的風險已經很小。
但是專門去找那些沒有經過檢疫的野味來吃，會徒增不必要的風險，也是不值得的。
怎麼判斷自己有沒有長蟲？
感染絛蟲的症狀，一跟體內是成蟲還是幼蟲有關，二跟寄生的部位有關。
如果是成蟲，寄生在腸道里，引起的症狀以消化道症狀為主，比如腹脹、腹痛。天天吃你的喝你的，會造成人營養不良，感覺乏力、疲倦，甚至出現貧血。
假如感染的是幼蟲，那就看寄生在哪個部位。
如果在腦裡，人會出現頭痛，癲癇發作。有時，大腦裡的蟲子，還可能被誤診為腫瘤。
如果寄生在眼睛，人會看到像蚊子一樣的飛影，有時還會引起失明。
如果在皮下，就會明顯看到皮下有凸起來的疙瘩、結節。
最後，一旦懷疑自己有了被寄生蟲感染的症狀，一定要及時到醫院就診。
不要自己亂吃驅蟲藥，因為你根本不知道自己體內的是什麼蟲。如果吃錯藥了，反而可能讓蟲子一激動猛鑽，很痛苦的。
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