【一养堂】春分时节,做对了这些,会“舒服”一年

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春分,在每年的3月21日前后(20日~22日)。春分是24节气中的第4个节气,古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季,故称“春分”。


【一养堂】春分时节,做对了这些,会“舒服”一年


春分一到,雨水明显增多,春季随之而来。那么气候温和、雨水充沛的春分时节,我们该怎样做好养生保健呢?我们来看看镇江一院中医科的专家们怎么说!

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春分养生攻略

春分养生 平衡阴阳

春分节气平分了昼夜、寒暑,对于全年来说,是一个平衡的开始。《春秋繁露》有云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。这就需要使身体内在的脏腑、气血、精气,与外在的脑力、体力和运动和谐一致,以达到调养阴阳,平衡身体的目的。

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一、注意饮食

《素问·骨空论》:“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。

在此节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。


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二、春分养生食谱

1、白烧鳝鱼

[配料]:鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

[做法]:鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

[功效]:补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。

注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。

2、杜仲腰花

[配料]:杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

[做法]:杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。 炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。

[功效]:壮筋骨,降血压。 药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。

3、大蒜烧茄子

[配料]:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

[做法]:茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。 炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。

[功效]:凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。

三、春分养生五字诀

衣:春分过后还得“捂”。

虽然春天来临,但冬季的低温并不会立刻回升,至少需要10天~15天的过渡时间。所以最短也要再“捂”10~15天。早春时节,应该提前了解气温变化,适当增减衣物。

食:春季饮食应省酸增甘,以养脾气。

酸味入肝,有收敛固涩作用,不利用阳气的生发和肝气的疏泄,且会影响脾胃的运化功能。甘味入脾,有补益、缓急止痛、和中的作用,能补益脾胃。宜少吃酸涩之品,多吃甘温之品,如大枣、山药等食物。

住:多开窗保持空气清新。

初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防措施必不可少。“家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,保持空气清新”。

行:多去郊外走走。

不妨多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志。

防:防躁动,重视心理保健。

“春季是人体肝阳亢盛之时,情绪易急躁,因此每年立春后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂症等病”。


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四、春分疾病的预防

1、易腹痛腹泻

因春天风大,风木克脾土,平素脾虚舌苔白容易拉肚子的人,这时更易出现腹痛腹泻。要注意天气,大风天少到户外受风,可在医生指导下服用理中丸。防止受凉。做菜时可加入干姜,因为干姜能温中。

2、易感冒、流涕

春分时期细菌、病毒繁殖较快,为传染病的高发期,且户外风多、风大,易感冒流涕,可在人口密集处佩戴口罩,防止感染,多到户外锻炼身体,增强免疫力。


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一年之计在于春,大家可以根据镇江一院中医科医生们的攻略,结合自身体质,选择合适的方法,调理身体,预防疾病,科学养生。

专科介绍

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中医科创建于20世纪50年代,为医院的一级临床科室。以中西医结合手段诊治内、外、妇、儿科等疾病。近年来开展多囊卵巢综合征、慢性胃炎、先兆流产、胆囊炎、冠心病、咳喘、老年眩晕症、前列腺增生症、盆腔炎、月经不调、痛经、不孕症、不育症、小儿哮喘、小儿反复呼吸道感染、遗尿、过敏性鼻炎、复发性口疮、扁平苔藓、带状疱疹、荨麻疹、病毒疹等疾病的治疗,疗效较好;对肿瘤术后扶正祛邪抗复发、防转移及放、化疗期间增效减毒亦取得较好效果。科室开展了“多囊卵巢综合征门诊”、“先兆流产综合门诊”和“慢性胃炎中医门诊”等相关专病门诊,取得了较好的疗效。科室认真落实中医专家下基层的指示,成立了以江苏省名中医柯梦笔主任中医师为首的团队,主治及以上职称医师每周按时到基层坐诊,现服务范围已经扩展到大港、官塘桥、世业洲、句容宝华等社区卫生院,方便当地群众就诊。

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