先将糯米粉和融化红糖水搅拌，揉搓，当然，不必像做面包那样放酵母发酵。除非你想做发糕。
未做成，已诱人：红糖和米粉揉搓均匀，不要和得太稀，能够塑形就好。米粉粗点和细点口感都不同。
再用芝麻、花生、白糖腌制的肉丁搅成馅料，糊糊的，带点汁。
新摘的柊叶也要过过水，去去生涩。
把糍粑坯体塑好形，放进柊叶里包裹，柊叶可以多放一两张，以免春光泄露。
用棉线扎紧。没错，最好用棉线，干净卫生。
把做好的糍粑一个个摆上蒸锅，开火。
猛火烧开，然后中火蒸煮，柊叶香飘。
熟透的糍粑金黄色亮，诱人口水。
迫不及待咬一口，热腾腾，软乎乎，糯米粘牙，有嚼劲，馅料香甜，汁液从肥肉丁里微微渗出，闭上眼睛好不享受，感觉牙齿已经开始打颤。
广西红糖糍粑不仅过嘴瘾，还能饱腹。在以前，这只有过年过节才能吃得到。
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