今天一早刚到公司，我就被人打了！
我不但没有还手，事后知道原因的我又自己扇了自己一个大嘴巴子。因为，我昨天推送的文章导致高富帅和他的女神彻底决裂了。
怎么回事呢？原来，高富帅同事昨天正愁如何与女神拉近关系，看了我推送的文章后，就真的约女神去吃火锅去了。但是问题来了，点好锅底和菜肴后，女神将碗递给他，让他帮忙调蘸料，当他站在满目琳琅的配料面前时，他却迷茫了，要知道平时他都是捡现成的啊！
他回头看了一眼女神，女神咬着筷子含情脉脉的看着他，他心一横，豁出去了，大不了全都放一遍！
“后来呢？”我接着问他，虽然我已经知道结局了。
他痛苦的又赏了我一个大嘴巴子说：“在女神满脸嫌弃的表情中，我吃了下了平生最五味杂陈的一次火锅。”
女神的嫌弃脸大致是这个样子的
我更加相信，这个五味杂陈是形容味觉而非心理的。
好吧！我错了，我真的错了，我不该让大家去吃火锅的同时不教大家调蘸料，虽然痛失女神这种事情我等屌丝无法体会，但五味杂陈的火锅实在是噩梦一般的存在啊！我现在就将功补过，把我二十多年来的吃货经验统统倾囊相授！
吃川系火锅一般喜好油碟，配料也多
基本公式=麻油+蒜蓉+花生碎，其他的蚝油、香菜、葱花、花椒面等根据自己的喜好添加。这类型的锅底会越煮越辣，所以蘸料碟里不用放辣椒和生椒了，如果你特别不扛辣，可以多放麻油，当然，嗜辣狂人请自便！
吃主打涮羊肉/牛肉火锅，简碟最好
基本公式=麻酱+盐少许，可根据自己口味放适量生椒，其他调料都可以不用放，可以最大程度保证肉的原汁原味。怕腥的可以放香菜、葱花。
吃海鲜火锅/泰式火锅，菜单推荐
吃这类型的火锅一般店里都有秘制蘸碟，不太建议自己尝试，除非你有特殊癖好，因为这些蘸料一般都添加了特殊香料，例如柠檬汁、鱼露、香茅草等，搞得不好会让味道千奇百怪！
吃清汤锅底，锅底汤是关键
基本公式=生椒+葱姜蒜+芝麻+花生碎+盐+锅底汤，清汤锅底好火锅蘸料就很随意了，根据自己喜好选择加不加香菜。
当然了，也可以打两个蘸碟，一干一湿，双料齐下，以上都是湿蘸，那么干蘸基本公式=盐少许花生面+椒盐+辣椒面。
后续
当我拿着打印出来的配方去给高富帅看的时候，他扫了一眼说：“那么复杂啊，不过用不上了，我们已经和解了！”
我十分惊讶，天真地问：“怎么和解的？”
他笑着说：“我跟她说我下次带她去吃火锅会专门带上我们家的私人厨师去为我们调蘸料，她就答应了！对了，我有个事情忘记问你了，你……那么在行这个事情，为什么没有女朋友啊？”
我摸着早上被他揍过的脸上，又开始火辣辣的疼起来了。
安心100 | 田间到舌尖,食以安为先
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