韓流來襲!聽名字就知道是家地道的韓式烤肉!重點是顏值還挺高~

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俗話說得好

野火燒不盡,烤肉吃不停

在天願作比翼鳥,在地就要吃烤肉

已在烤肉店!!!

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35元!讓你吃撐!

它——gao大了無數人的肚子

電子科大、錦城學院......

不少食肉獸都是他家的“受害者”

就!是!它!

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1

確認過眼神

是對的那個烤肉店!

曾經,我以為烤肉大多千篇一律,直到遇見它,才覺相見恨晚!只是因為前段時間,後臺有盆友說:“龍湖時代天街有家烤肉很好吃,能不能考慮考慮小周邊粉絲的需求,為大家爭取一下?”,於是本期福利就這麼強勢登場!

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2

初識一場

一不小心就私定“終身”

初到這家烤肉店,千萬不要因為門口的“低調”而錯過它,否則你會就此錯過一場烤肉盛宴。TA是一家正宗的韓國烤肉

,而木槿花又是韓國的國花,所以更是將“韓國味”展現得淋漓盡致。

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店內的桌椅板凳都是原木風,壁上掛了很多穿著韓服女人的壁畫,讓人不禁有些穿越的感覺。

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對於小編來說,更喜歡陽臺處的用餐區,尤其是在晚上,這裡絕對是欣賞夜景的好地方,連平淡的夜晚都多了些浪漫色彩。

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也不用擔心搶不到位置什麼的,若是陽臺、大廳都坐滿了,他家還有閣樓呢,哈哈~

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3

一口傾心,全是肉肉肉!

若是來烤肉店,不點上足夠多的肉肉,那都是耍流氓!更是對這家烤肉店的極度不尊重!

店內的所有食材,都是廚師長每天親自挑選的,可以說每一種成功入菜的菜品都是經過了如皇帝選妃般的過程

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跟大部分韓國烤肉一樣,他家也是碳烤烤肉,這樣烤製出來的菜品比起電烤的更香

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烤肉+蘸碟才是最佳CP!所以在吃you you之前,小編還要再嘮叨一下他家的特色蘸碟。韓國烤肉醬、秘製辣椒麵、海鮮汁

,每一種都給你不同滋味。

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先來兩份葷菜拼盤

啦啦啦~

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精品五花肉

當見到這道菜的時候,我才明白為何廚師長選菜辣麼挑剔了,不挑剔怎麼能夠挑選到如此品質上佳的五花肉呢?每一片都切得厚厚的,豎起來整整有5層!!!

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五花肉放入烤盤片刻後,就可以看到油脂不斷冒出來,當烤制到一定程度後將其剪成小條狀,再稍微翻轉幾下就能吃啦。

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畢竟我是重口味,所以五花肉在我的慣性思維下,一不小心就被蘸滿了辣椒麵。秘製辣椒麵的香味真不是蓋的,舌尖都可以感受到它的辣而不燥,連同五花肉的美味都升級了!

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當然,還有五花肉+幹碟+生菜的搭配一定要試試,豐富的口感讓你一口上癮。

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牛肋條

有盆友會好奇牛肋條是哪個部位,其實就是牛排骨去了骨頭後的肉,這一塊肉肥瘦相間還有筋,口感緊實有嚼勁

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牛肋條需要多烤一會兒噢,畢竟有一定厚度嘛,如果沒烤到位會影響口感的

。蘸上滿滿的辣椒麵也不會覺得燥辣,反而越吃越想吃。

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精品肥牛

吃貨深愛他家不是沒理由的,菜品都是現做現賣的,不存在成品菜過夜的情況。紅白相間的大片肥牛,雖然只是薄薄一片,就足以勾得我口水直流了。

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只需要烤10來秒就可以吃了,不需要等太久。蘸碟裡面就只有海鮮汁沒品嚐過了,畢竟咱們要雨露均霑嘛,於是肥牛就蘸它啦,口感酸辣濃郁,又保留了肉香的原滋原味

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麻香牛肉

牛肉在廚師長熟練的馬殺雞手法下,完成了它的第一步昇華,

碼制後壓住了生肉的腥味

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牛肉吃的就是嫩,所以大家不要烤太久了噢,之後再搭配秘製烤肉醬,醬香味濃郁、又絲毫不會搶烤肉的風頭,味道敲巴適!

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秘製雞皮

雞皮也是吃烤肉不得不點的一款菜品,秘製醬料碼制後雞皮更加入味。

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烤制的時候,一定要等油脂烤乾,蘸幹碟吃,別有一番風味。

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海鮮、牛肉、豬肉......在這裡可以以多種方式呈現在大家眼前,小編沒多餘胃吃的菜品,大家替我去消滅掉吧

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芝士玉米

面對滿滿一層芝士,你還能把持得住嗎?烤制熟透後趁熱吃,玉米的微甜加上芝士的香味,怎一個過癮了得

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素菜拼盤

葷菜主打,素菜結尾,這是原則性問題,不能動!

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因為炭火的火力比較足,所以土豆片從生到熟,不會等很久。

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4

特色小菜絲毫不遜色於烤肉

開胃小菜絕對是每桌必點的,等待烤肉備菜上桌的時候,可以先吃點墊墊胃,如果要為他家的小菜打分的話,給它101分,多1分不怕它驕傲。

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選用新鮮南瓜熬製的南瓜粥,火候上有嚴格要求,才能達到如此細膩化渣的口感,搭配烤肉吃很解膩。

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啥不說了

我還要再去吃一頓!

商家地址:郫都區合作路89號龍湖時代天街28棟2樓28號

營業時間:10:00-22:00

玩轉郫都,我為郫都代言!歡迎聯繫投稿


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