隨著人們對健康養生的認識，人們對於食品的低熱量低脂肪的需求，市場湧現出了很多無糖、低熱量、低脂的食品，這些食品有的還標榜可以降糖減肥，那麼這些食品真的可以降糖減肥嗎？
“無糖食品”的定義
一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，"無糖"的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
所以嚴格意義上說，無糖食品應該算是低糖食品。
“無糖食品”可以減肥？
無糖食品不加蔗糖及果糖，但是卻會添加糖醇或低聚糖等甜味劑，這些甜味劑在一定程度上會刺激食慾，引起食量增加，導致肥胖。此外，這些食品大多數以麵粉、穀物雜糧為原料，自身都富含碳水化合物，食用之後會分解成葡萄糖被吸收，不僅升糖，所含的熱量較高，不利於減肥。
“無糖食品”可降糖？
無糖食品雖不添加蔗糖、果糖等，但其原料一般為麵粉、穀物等雜糧，糖尿病人雖然可以食用，但是要相應的減去主食量，否則食用過量，血糖依然會升高。此外，有的無糖食品還宣稱能降糖，不科學，食品並不能代替降糖藥物，也許會有輔助調節血糖功效，但也達不到快速降糖效果，患者食用需節制。
“無糖食品”中常見甜味劑
- 糖醇類甜味劑：木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇；
- 非醇類化學合成的甜味劑：糖精、甜蜜素、阿巴斯糖；
- 天然甜味劑：甜葉菊、甘草。
國家對於食品添加劑有明確把控，食用雖對人體沒有壞處，但也不要過量食用。
如何挑選“無糖食品”
1. 看成分表
購買之前，要參看成分表、熱量表，看是何種甜味劑代替的糖類，避免食用過量。
2. 計算熱量
為避免能量攝入過量，在購買食品之前，要查看成分表、熱量表，糖尿病人要計算一天的熱量攝入，減去相應的主食。
3. 生產廠家要正規
選擇正規廠家出產的無糖食品，質量有保證。
4. 原料的升糖指數
蛋白質脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝臟中是可以相互轉化的。所以要考慮製作無糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含澱粉的食物都含糖，可以看看無糖食品配料中的主要原料的血糖生成指數是多少。同樣也可以憑此計算熱量。
① 1g蛋白質的熱量=6kCal
② 1g碳水化合物的熱量=6kCal
③ 1g脂肪類食物的熱量=9kCal
吉源生物提示您：無糖食品不能夠減肥及降糖，糖尿病患者食用不要過量，食用無糖食品後，也要相應減去主食量，防止血糖升高。目前，應用幹細胞技術治療糖尿，是未來治療糖尿病的最好的方法之一，將給糖尿病的治療帶來新的希望。
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