看月不妨人去盡，
對花只恨酒來遲。
——鄭板橋
一杯板橋宴，滴滴故鄉情
唐代濰縣南往安丘、諸城驛道三十里處鑿井一眼旁築一方土堆為標誌，清末，土堆旁開一客店取名“坊子店”，坊子因此而得名。
坊子釀酒文明興於秦漢，在盛唐便有較高聲譽，至明清時，坊子鎮及其附近較大的村莊中，就曾設有一些民間私人開辦的燒酒作坊，利用傳統的燒酒工藝和簡陋的設備來燒製白酒，到民國時期又獲得很大發展。
坊子板橋酒廠，其前身名為國營坊子酒廠，2003年改製為山東板橋酒業有限公司。
板橋，顧名思義，是指曾出任過濰縣縣令的鄭板橋。鄭板橋愛飲酒，且會調酒，“濰縣老燒”加水，慢慢地就變成了現在的坊子板橋酒。著名的“難得糊塗”就是酒後之言。幾壺小酒下肚，鄭板橋便脫胎換骨般進入新的境界，一種淡定，一種釋然，一種開脫，一種慰籍，一種飄然，也不乏一種失憶。
酒，是孤獨英雄的朋友，何以解憂，唯有杜康；
酒，是浪漫詩人的靈丹妙藥，李白斗酒詩百篇；
酒，不僅是微醺時懂你的知心老友，更是“獨樂樂不如眾樂樂”的酣暢淋漓。
小時候，每當糧食豐收之後，家家戶戶會用盈餘的糧食，新鮮釀造白酒，作為自己勞作一年的犒賞。而款待賓客，親朋聚會，節日喜宴，必定會開一罈陳放多年的老酒。年份越久，味道越香。酒越老，情越濃。大家在一起歡樂同飲，賽過酒中八仙，痛快！
所以，愛美酒，就要懂釀酒。
坊子板橋，耳熟能詳的品牌；一個走過了半個世紀，輝煌歷程的酒業世子；這款酒創造了中國文化名酒和山東省著名商標的崇高榮譽。坊子板橋酒標上的“板橋”二字，系鄭板橋的手書。坊子白酒曾創造了“國優銀牌”三連冠的奇蹟，風靡大江南北。
上個世紀九十年代，是坊子板橋最輝煌的時代，曾經創造過年銷售量4億的奇蹟。人們心中至今念念不忘的仍然是那一杯“板橋宴”。
斗轉星移，隨著酒廠幾經改制，風靡一時的板橋宴也逐漸淡出人們的視野。2000年左右我們喝到的板橋酒，只是後輩們憑藉記憶和經驗釀造的酒。對於愛酒如痴，嗜酒如命的人來說，如此經典的工藝，如此美味的酒卻快要失傳了，是非常遺憾的一件事。
肩負魯酒振興重任，秉承匠心匠造理念。2011年，景芝酒業與坊子板橋正式達成戰略合作。景芝酒業領導團隊走進板橋酒廠，帶來了先進的釀造工藝、系統的管理理念，結合現在的釀造工藝，研究市場口感，研究客戶需求，復原了這款擁有眾多輝煌、多年曆史、獨一無二的“綿甜醇香”板橋宴。
如此做的初衷只是希望能夠將這款酒的工藝傳承下去，復原人們記憶深處的故鄉情。世上的酒千千萬，只有故鄉的酒最甜，只因有太多的往事與它有牽連。豬年即將到來，無論是在外漂泊還是已經回到故里，都讓我們共同舉杯，親口品嚐這款記憶中的老酒，一同醉倒的家門前，把它分享給更多懂酒愛酒的人。
定製窖池，送給懂酒的你
板橋酒廠位於坊子區虞河源頭，風景秀麗，翠竹環繞，環境優美，為釀造美酒提供了得天獨厚的自然環境。
走進已經有70年曆史的酒廠，就能聞到空氣中瀰漫著濃烈的板橋芬芳，沁人心脾。
板橋酒以“五糧”釀造，甘潤柔和，淡雅陳香，下喉如暖流，勁道而不辛辣，綿軟有回甘；飲後醒酒快、不頭痛、不宿醉。
眾所周知，想要釀造上乘的酒，除了適合的釀酒環境還必須有最好的糧、水、曲和工藝。為了呈給消費者最原汁原味、口感舒適、生態健康的板橋原漿酒，板橋酒業2019年匠心推出“定製酒窖”，送給愛酒懂酒的你。
定製酒窖採用五種糧食釀酒，原料的配比和五糧液完全一致：36%的高粱，22%的大米，18%的糯米，16%的小麥，8%的玉米，確保釀造出口感最舒適的濃香原漿。板橋酒業的釀酒師傅們一直秉承“糧必精、水必甘、曲必陳、工必細、器必潔、儲必久、管必嚴”的21字釀酒經。
釀造酒所用的水，包括穀物的浸泡、蒸煮，用的是取自虞河河心的水，古人稱為
“無極水”，在漩轉的過程中會排除有害物質，吸收有益物質，比普通水更加純淨。
酒麴對酒的質量起決定作用。曲是酒之骨，它不僅能讓睡著的酒醒來，讓糧食做有氧呼吸，形成生態循環。當秋季菊花盛開之時，師傅們開始用最自然的原料和方法制曲釀酒。此時氣溫正合適，釀出的酒性質更加溫和，入口更加綿長。
為了保證酒的口感，酒廠廠長親自帶領著有30多年釀酒經驗的老師傅們，秉承古法釀造技藝，採用傳統手工製作，對每一個環節都精心把控。
經過浸泡、蒸糧、攤晾、加曲、覆糟、培菌、發酵和蒸餾等多個傳統手工步驟釀造，中間絕不添加酒精、香精，保留了穀物最自然的清香。最重要的是板橋獨創的高溫蒸餾技術，去除酒中的“丹寧”，保證每個窖池中的酒都綿甜順滑。
除了秉持古法技藝，以純糧釀造堅持自己的業界良心以外，始建於上個世紀的868窖池車間也是坊子板橋酒品質保證的根源。
板橋酒業的868窖池車間，是山東省最大的單一窖池車間。為鋼筋混凝土結構的五連跨一體建築，車間內常年保持恆溫恆溼，自然環境十分有利於釀酒微生物種群的生長繁殖和發酵代謝，經過多年的探索，板橋酒業對868窖池的結構，以及車間內老窖的維護，新窖的培養都有了很深的研究，積累了豐富的經驗，企業產能標準始終處在行業領先地位。
板橋酒業推出了的868個“定製窖池”，讓每個人都可以成為“窖主”。每個窖池投糧食800公斤。窖池還有定製主題，“十二生肖”、“二十四節氣”、“鴻運當頭”、“狀元酒”、“女兒紅”、“祝壽酒”等，定製即可享受同系列好禮。
屬於你的酒，可以分裝成一斤、六斤、十斤帶走，也可以免費儲藏在恆溫恆溼的地下酒窖，時間越長，越是歷久彌香，隨用隨取。
關心你的健康，更關心你的未來
酒是情感的橋樑，為了長遠不斷，我們為你成立“868窖主俱樂部”，承包窖池即自動成為會員。每年至少兩次共聚交流，交換經驗，品嚐美酒，暢聊人生……
會員權益：
1
讓你更放心！
釀酒大師的親自把關，保證每一滴酒都是純糧佳釀，口感綿柔；
“窖主”可帶親朋相聚板橋酒廠、齊魯酒地、景芝酒之稱等體驗深度文化遊 ，感受酒文化，參與釀酒全過程；
出門在外，不放心自己的窖池，還有隨時全天候監控，讓“窖主”們享受最尊貴的陽光釀造服務。
2
讓你更有品！
定期舉辦高端會員的交流學習，讓你更有生活品味、更有內涵！
在這裡，每個人將收穫自我管理和自我修行。尋找朋友，豐富人脈，幫助大家工作和生活的更好。
3
讓你更專業！
定期遊學、交流。與各行業大咖面對面交流，讓你更有專業素養！
4
讓你更有料！
全國人脈和資源對接、各行各業社會精英隨時隨地交流，讓你不懂的領域也能旁徵博引，讓你更有談資！
每一款酒，都需要有相應的好時節、好天氣、好氣氛、好心情來搭配。
模式一 全程定製
又到年末，以企業或個人名義，承包一池綿柔純糧酒，傳承三百餘年的釀酒工藝，是給辛苦了一年的員工們最好的福利，是走親訪友最深沉的祝福……
模式二 親友承包
約上三五酒友共同承包，讓這一池酒成為友誼的源泉，只要窖池沒喝光，常來常往不相忘。酒可以分為多種包裝，隨用隨去。
模式三 主題定製
無論是高考、滿月、婚宴、中秋、過年……讓每一件小事都充滿意義，讓一次相聚都打上自己的標籤，讓你的生活充滿儀式感。
時光往復，在外勞累了一年的自己，取一瓶酒，配著下酒菜，安靜地享獨酌微醺，不醉人，最是舒心暢快，第二天又精神抖擻。從遠方歸來回到故鄉，再見可愛的親人、同學和舊友，坐下來，喝兩杯，嚐嚐自己的酒，說說知心的話語，體會生活和人情的溫暖。一杯酒，一生情，一輩子。
自古以來，對於美酒，人們都會稱讚它為“瓊漿玉液”，神仙酒釀。而板橋原漿就是真實存在的佳釀，在這個浮躁多變的社會，顯得彌足珍貴。
希望能夠將這池傳承三百餘年技藝的老酒，這種獨特的釀造工藝，一直傳承下去，讓更多的現在的人可以品嚐到鄭板橋最喜愛的老酒的味道，讓更多的人回到故鄉，以酒會友，懂酒知味，健康不老。
板橋酒廠868定製窖池統一售價：48000元。
預訂諮詢：18660633340
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