2018年生鲜行业已经进入洗牌期，一边融资一边倒闭。其中垂直细分的小业态正被看好，比如蛋鸡行业，蛋鸡行业从2015年开始，陆续有项目挂牌新三板，可以说是小品类大生意。
据不完全统计，从2015年开始，获得融资的项目数量开始增多，到2016年，已经有圣迪乐村等多家企业挂牌新三板，电商平台也从这一年开始崭露头角，2017、2018年更是有一些项目开始对供应链环节进行优化、整合。那么，未来10年我国蛋鸡行业会有哪些变化呢？
未来十年，肉蛋兼用型成为热销产品
从科技上的突破来看，未来全国蛋鸡产业规模还会减小，尤其总的饲养量还会减少。因为鸡的产蛋周期还会延长。现在蛋鸡400多天产蛋率还能达到90%多，而原来400天的鸡产蛋率仅80%。产蛋期延长，整个种鸡的数量还会减少。
对于大型企业而言，可能将来发展肉蛋兼用型品种鸡是方向之一。培育目标是让其产更多的鸡蛋，产蛋一段时间后选择在肉质最好的时候出栏，以肉鸡上市。目前，体系正在努力地引进一些资源去培育这类肉蛋兼用型品种的种鸡。未来10年，这是一个发展方向。从鸡的品种、养殖方式、肉质等方面提升大家吃鸡的频次，这样市场就会更大，前景就会更好。
未来十年，蛋鸡产业的发展空间有限
受传统消费习惯的影响，鸡蛋的消费在未来10年不会发生大的变化。据不完全统计，我们国内鸡蛋的消费量可以达到每人每年20多公斤。这与其他国家相比已经相当高了。随着社会发展，人们也会不断追求影响的均衡，所以，鹌鹑蛋、鹅蛋、鸭蛋等替代鸡蛋消费的蛋品也会成为热销产品。现在，国内鹌鹑年养殖量达4亿多只，10年前才2亿只，鸽子的量也在增长。综合来看，未来国内蛋鸡产业发展的空间并没有想象的那么大。
未来十年，品牌蛋会更受欢迎
目前，品牌鸡蛋在国内市场已经开启了群雄并起的模式。国内老百姓对品牌鸡蛋的接受程度也越来越高。但目前品牌蛋市场仍不是很规范，缺少相应的标准。但做品牌蛋不是靠忽悠，要重视其真正的价值，如果比普通鸡蛋价格高出20%～30%，接受程度要高一些；若超过50%，接受程度就会打折扣。
随着社会的发展进步，蛋鸡行业也会随之改变，10年对于行业来说可能发生的就是翻天覆地的变化。作为养殖户本身，一定要抓住机遇看清形势，才会让自己事业在激烈的竞争中立于不败之地。
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