竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產於汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮。
竹葉青酒不僅有白酒的激情,還富有紅酒的韻味,竹葉青酒也是一款時尚飲品,有“東方雞尾酒”的美譽。竹葉青酒的飲用方法更是不拘一格,可加冰、加檸標、加汽水、蘇打水、雪碧、可樂等,隨意周制口感清新,意蘊無限。
雨灑竹葉
材料:竹葉青酒45毫升,七喜汽水一瓶。
製作:將酒注入古典杯內,加幾塊冰,注滿七喜
汽水。
說明:竹葉青酒沉底,七喜汽水代表雨,其意清
涼,別有新意。
青竹戀
材料：竹葉青酒90毫升，青檸汁15毫升，檸檬汽水140毫升。
調法：將酒和青檸汁注入載杯內，加適量碎冰塊，攪勻，加入檸檬汽水，再放入檸檬片、橙片和青瓜皮即成，最後插入一支吸管。
一江春綠
材料：糖漿5毫升，椰汁10毫升，竹葉青酒30毫升。
調法：搖動法。在搖酒器中加入3塊冰塊，然後依次倒入糖漿、椰汁、竹葉青酒，劇烈搖動10秒中，濾入雞尾酒杯中，杯口點綴1顆紅櫻桃。
特點：清香淡綠，適合於雞尾酒會等場合飲用。
春綠
材料：糖漿5毫升，椰汁10毫升，竹葉青酒30毫升。
調法：搖動法。在搖酒器中加入3塊冰塊，然後依次倒入糖漿、椰汁、竹葉青酒，劇烈搖動10秒中，濾入雞尾酒杯中，杯口點綴1顆紅櫻桃。
特點：清香淡綠，適合於雞尾酒會等場合飲用。
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