1、长期服用维C泡腾片，机体就会处于一个高浓度的维生素C环境中，一旦停止服用，可能会出现维生素C依赖症，成人表现为牙龈出血、皮下瘀点，儿童表现为骨发育障碍、肢体肿痛等。
2、长期服用维C泡腾片，体内代谢生成的草酸也会增多，容易与体内阳离子形成草酸盐沉积，诱发泌尿系统结石的生成。
3、过量服用维C泡腾片（每日1g以上）可引起腹泻、头痛、尿频（每日600mg以上）、恶心呕吐、胃痉挛等不良反应；还会发生一过性高尿酸尿症。
除此之外，目前市面销售的维C泡腾片大多含有维生素C 1-2g，而1g维生素C已是患者临时强化机体免疫力的治疗剂量，并不是健康人群日常补充剂量，故不建议长期服用。
1、成人每日1片，儿童每日半片；
2、泡腾片作为特殊剂型，遇水后崩解会释放大量的二氧化碳，若直接口服，释放的大量气体会充斥气道，诱发窒息的风险，因此不可直接吞服；
3、维生素C在80℃以上的热水中结构会受到破坏，因此要用凉开水或不超过40℃的温水将维C泡腾片完全溶解后服用；不宜用茶、饮料冲服，避免与崩解剂发生化学反应影响疗效。
4、维C泡腾片暴露在空气中时间过长会出现氧化分解，导致药效明显降低。因此要现泡现喝，避免长时间暴露在空气或光照下导致失效。
中国营养学会推荐，健康成人每天摄入100毫克维生素C就能满足日常营养需要，正常情况下可以通过富含维生素C的蔬菜水果摄入，例如西兰花、菠菜、油菜、萝卜、鲜枣、猕猴桃、草莓、柚子等。
1、长期吸烟者：一支香烟大概可以破坏25mg的维生素C；
2、上班族：工作压力大、长期饮食结构不均衡，容易缺乏维生素C；
3、户外工作人员：长时间在烈日下汗流浃背，容易造成体液不足和维生素C流失；
4、司机：维生素C参与体内各种氧化还原过程，影响机体循环代谢，适当补充维生素C，可有效促进血液循环，减轻疲倦感；
5、青少年学生：处于生长发育阶段，适当补充维生素C可促进发育，提高机体免疫力，防治骨质脆弱等；
6、长期服药者：长期服用阿司匹林、巴比妥等药物，会导致机体维生素C排泄量增加。
除此之外，如果平时的饮食中缺少富含维生素 C的水果、蔬菜，或者已经出现维生素 C缺乏症状，例如牙龈出血、贫血、伤口愈合慢、易感冒、关节痛等，又或者冬季户外活动、运动较多的人也可以通过维C泡腾片去补充维生素C。
1、动物肝脏：含有大量铜，可氧化维生素C使其失去疗效；
2、牛奶：含有维生素B2，可氧化维生素C使其失去疗效；
3、贝壳类水产品：含有的5价砷易被还原成3价砷，具有毒性。
1、磺胺类药物：易在酸性环境中形成磺胺结晶盐，诱发泌尿系统结石；
2、碱性药物：如碳酸氢钠等易与维生素C发生酸碱中和反应；
3、降血脂药物：维生素C抗氧化作用可抵消他汀类、烟酸等药物的作用；
4、叶酸：在酸性环境中分解速度会加快，导致疗效降低；
5、水杨酸类药物：阿司匹林会增加维生素C的排泄量，影响维C疗效；
6、抗凝类药物：维生素C可对抗华法林、肝素等药物的抗凝作用。
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