农村有一种“羊角”,清脆鲜嫩,浑身是宝!

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农村有一种“羊角”,清脆鲜嫩,浑身是宝!

都说农村遍地都是宝,现在好多城里的人都争相买农村的山野菜,认为绿色健康,营养价值丰富,即便是价格不菲,也照样供不应求。今天我要为大家解说的这个羊角,是农村一种随处可见的野果,以前在农村到处都能看到,很多人都不拿它当回事,后来被人看重了它的食用和药用价值,现在一公斤就要一两百元了。

农村有一种“羊角”,清脆鲜嫩,浑身是宝!

羊角,也叫地稍瓜、奶瓜、女青,果子是绿色的,两头尖、肚子大,长相比较奇怪,但是这玩意并不罕见,不只是东北三省有,内蒙古、河北、甘肃、新疆、山东、河南、江苏等多个省区都有,就连朝鲜和苏联也都有这种果子 。因为它不怎么招病虫侵害,又属于旱生植物,多么艰苦的条件都能生长,无论是草原还是荒漠,山谷还是田间,就算是海拔高达两千米的山坡上,甚至沙丘边都有它的痕迹。这么顽强的生命力,也算是个植物界“打不到的小强”呢!

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从小生长在农村的朋友应该都见过吧,这种地稍瓜漫山遍野都有,经常可以在农田里、林子里或者草丛中发现,有时候山路的道边就有。而且刚长出来的果实非常水嫩,剥开外皮就会流出果汁,还能看到里面鲜嫩的种子,吃到嘴里特别的清脆香甜。将它采摘下来,本身就可以生吃的东西,我们可以将它洗干净凉拌着吃,这种吃法在农村是非常受欢迎的。不过它老了以后可就不能吃了,外壳会因外力破裂,里面的种子会飞出来,像蒲公英的种子一样,到处传播。

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这地稍瓜不只是好吃,药用价值可是非常大,浑身上下都是宝,没有一处可以浪费的地方。将它入药,不单可以清热去火、生津止渴,还能消炎止痛,活经通络呢。我记得家里老人说过,现在不少人生完孩子没奶水,这玩意可以给刚生孩子的女人吃,是祖辈相传的通奶水的偏方。这可不是老辈人胡说的,地稍瓜的茎叶和果实都能入药,确实可以益气、通乳,用来治疗体虚导致乳汁下不来的问题。它的茎叶除了内服,还能外用,将新鲜的地稍瓜的草身折断流出的汁液,还可以治瘊子呢。

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地稍瓜可不是有钱就能买到的东西,城市里一般都没有卖的。农村的朋友可看好了,这羊角现在市价都得一百块一斤了,算是我们农民朋友一个赚钱的副业咯。如果你在农村遇到了这么有营养的地稍瓜,可千万别错过了,这东西虽然随处可见,可也不是一年四季都有的,而且想吃的时候也未必买的到,城里很多人甚至都没听说过。看到了一定得采摘回家,走过路过,千万别错过哦,不然你一定会非常遗憾的!

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