游记|我在滑雪场过新年

自在君 中国房评报道 今天


游记|我在滑雪场过新年


新年第一天,我是在崇礼的雪场度过的。

感谢北京成功申办2022年冬奥会,让很多像我这样的滑雪爱好者,有了更多雪场可以选择。

崇礼作为北京冬奥会的赛区所在地,已建成六大滑雪场。万龙、富龙我都去过,太舞滑雪小镇是我种草很久的地方,借着元旦假期,正好来一次深度体验。

太舞初印象

一早出发,驱车从德胜门上G6,一路高速,230公里的路程,2个半小时就到达了崇礼县城。下高速,从崇礼县城向太舞滑雪小镇方向行进,还有约20公里的路程。


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临近太舞滑雪小镇,能看到正在修建的张高铁崇礼段的终到站太子城已初具规模。


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沿着太子城站和太子城国际冰雪小镇的工地围挡前行,就能看到太舞滑雪小镇的门岗,欧式风格的建筑错落在山下,远处数条白色的雪道激发着我的肾上腺素。

太舞滑雪小镇共有三家星级酒店、一家青年公寓和一家酒店式公寓,住宿选择范围较大。这次入住的太舞酒店是小镇自营的四星级酒店,临近雪场,徒步5分钟就能到达滑雪服务大厅,非常便利。

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太舞酒店北欧范十足,酒店大堂主要采用木质装饰,给人一种稳重又不失温馨的感觉。大堂接待中心、等候沙发区、客房电梯呈L型排布,沙发区在中间的位置。办理完入住,叫上在等候区的小伙伴,一起上楼,路线设计很合理。

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由于到达较早,入住还要稍等片刻。索性寄存行李,熟悉下酒店,再去小镇中转转。

太舞酒店一层除大堂接待中心外,还有荟萃全日餐厅和菲比剧场两大功能区。荟萃全日餐厅除提供早餐外,中午和晚上还提供中式粤菜餐饮。菲比剧场则是一个非常适合亲子家庭的室内娱乐场所。这里除了放映电影,还有不定期的儿童舞台剧演出,深受小朋友的喜爱。

太舞酒店一层的两个出入口,一个位于大堂,另一个就位于菲比剧院。而菲比剧院的出入口,正对着小镇商业街的中心区。


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小镇商业街的中心区成环形围合设计,中央是供大家嬉戏的仿冰地面,由半高的透明围挡围成一个圆,还配上了手推“冰车”。

中心区的临街商业,桃子居酒屋、白山青瓦、三川火锅、壹锅居还有酒店的中餐厅都在这里齐聚。再加上小朋友最爱的糖果屋和菲比剧场,这一圈下来,吃喝玩乐都有了。


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从小镇商业街中心区向滑雪服务大厅进发,两侧的临街商业由“吃”变为“穿”,Burton、Phenix一线品牌云集,就连GoPro在这里都有专卖店。想在这里置办一套专业装备,那是分分钟的事。


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走到商业街的尽头就是大钟楼的所在地,这座太舞滑雪小镇的最高建筑肩负着为滑雪者报时的使命。


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转向雪场方向继续前进,由高级道组成的白色天际线便映入眼帘。面向雪场的小镇商业则变得更加fashion。无论是提倡儿童健康饮食的哥伦巴,还是俄国美女店长驻场的太舞精酿工场,不论是崇礼现今唯一的星巴克,还是可以提供儿童托管服务的小驴聚乐部,都在传递着一个信号,那就是太舞的时尚与国际化。

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初见太舞,这里有着与万龙和富龙雪场不一样的感受,这里的配套和服务不再一股脑的装入巨大的滑雪服务大厅,而是藏于小镇的街头巷尾,更加生活化。

返回酒店,取了房卡和行李,回到房间休息。太舞酒店标准间的面积不小,而且床很大,单人床的宽度就有约1.3米。

房间里设备一应俱全,熨烫架、熨烫机、保险箱、冰箱等等,你能想到的一个不差。

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客房有一个亮点,是我在同类旅游度假酒店中很少见到的,那就是干湿分离卫生间的双洗濯盆设计。两个相向而置的独立洗濯盆设计,方便又卫生,简直太赞啦!

而且太舞酒店的床是真心舒服,超软的床垫让人一躺到上面就哪也不想去,只想躺着。


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虽然太舞酒店不是每个房间都有露台,但每扇窗外皆是风景。这与酒店的造型有着一定关系,无论是望向小镇商街的,还是望向酒店公寓雪麗居,住在这里,感觉就是与自然为舞。

吃货全攻略

虽然太舞是一个以运动为主题的小镇,但“吃”同样重要,而太舞滑雪小镇已经开业的十余家餐厅绝对能满足游客对“吃”的诉求。

很不好意思的说,这次太舞滑雪小镇的深度体验,在“吃”这个环节,我是做足“功课”的。3天时间,我用实际行动实现了顿顿不重样的“美食之旅”。

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为了更直观地向大家介绍,下面我将体验过的5家餐厅进行推荐排名:

“午吃好、晚吃少”,午餐推荐离雪场最近的两家餐厅,一是能节约路途时间,二是这两家餐厅的观景都超赞。

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第一家:阿尔卑斯小屋

位于半山缆车换乘处的阿尔卑斯小屋有着太舞滑雪小镇最棒的观景平台。坐在仿木质结构的小屋中,壁炉跳动的火焰,与暖暖的咖啡立即驱散我们身上的寒意。

阿尔卑斯小屋以西餐为主,如果5人以上前往,一定要品尝这里的招牌菜,奥地利烤肘子。

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这道菜是餐厅的“头牌”。当盛放肘子的巨大金属器皿被餐车推到桌前,带着白色高帽的厨师将这个器皿打开,四溢的香气伴随着小伙伴的惊呼,一同释放,仪式感十足。

烤得金黄酥脆的外皮,嫩滑多汁的瘦肉,让我忍不住为这道菜疯狂打call!除此之外,三文鱼沙拉、三明治、熔岩蛋糕也是这里的明星菜。


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除了美食,阿尔卑斯小屋还拥有独一无二的美景。望向窗外,近2000米海拔高度让远眺的目距与视野大大提升。环绕拍下小镇的全景,让视觉与味觉同样收获满满。


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需要注意的是,阿尔卑斯小屋只营业到下午5点,除了中午11:00-14:00提供午餐正餐,其余时间只能提供简餐和茶饮。

第二家:太舞精酿工场

位于山下滑雪服务大厅旁的太舞精酿工场正对雪道,距缆车仅步行3分钟的距离,而且扇形的场地非常大。室外空间足够从容放下随身携带的雪具,室内三层近40桌位子,能容下200多人,这里也是太舞滑雪小镇最大的餐厅之一。


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同样是西餐为主,这里的牛排、肋排BBQ是每桌必点的热门菜,口感自然毋需质疑。除此之外,一定要品尝下这里的精酿啤酒,无论是IPA,还是拉格,都口感极佳。


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喜欢畅饮的朋友们一定不要错过,这里的洋酒、啤酒种类多达百种,来自俄罗斯的老板说着一口流利的英语,亲自为你点酒。

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到了晚餐时间,小伙伴们三两成群总要找个地方再聚一聚,除了有酒有肉的太舞精酿工场,我再推荐三家各有特色的餐厅,均在小镇商业街的中心区,距离酒店非常近。

第三家:荟萃全日制餐厅

有朋友说荟萃全日制餐厅不就是太舞酒店的早餐厅么?其实这里还是一家粤菜餐厅,而且相对安静,适合晚上朋友、情侣小憩聊天。

菜品与城市中的粤菜餐厅相比虽然种类偏少,但口味清淡,适合对养生要求较高的游客。

第四家:三川火锅

没有什么事是吃一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿!在严寒的崇礼,能吃到地道的重庆火锅,还有什么解决不了的事情呢?


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多种锅底可以满足游客味蕾,鸭肠、鸭血、猪脑、小面,这些食材全部都有。极品毛肚、吊龙,食材的细分毫不掩饰这家重庆火锅在“吃”上的专业。

热情的重庆老板招呼着每一位进店的客人,一层堂食,二层休息等待。是的,在二层有专门为等位客人设的休息区。

第五家:桃子居酒屋

如果想在崇礼吃上一顿海鲜刺身,也没问题,这家日料馆就可以满足你。以寿喜锅和刺身为主的桃子居酒屋是一家不大的日料馆。日式的装修风格和日语的欢迎问候有着强烈的带入感。

听说,如今来崇礼滑雪的日本游客也是每年递增,想必这家日料馆也是为了迎合小镇国际化的需求。


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一般有日料的地方就一定有韩国烧烤,没错,挨着桃子居酒屋的白山青瓦就是一家韩国烧烤店,只是这次没有机会体验了。一同留到下次打卡的还有位于太舞雪场2160峰顶的2160餐厅、创意菜哥伦巴、铜锅涮肉壹锅居、峰景餐厅、雪麗居的麗咖啡餐厅。

十余家餐厅汇聚了来自世界各地的美食,在太舞滑雪小镇就能“吃”出国际范。而且,崇礼仅有的一家星巴克就开在这里,对星巴克情有独钟的小伙伴都纷纷前往。在他们眼里,能在滑雪时喝上星巴克,也是一种享受。

给太舞挑挑理儿

要说这三天在太舞滑雪的感受,讲真,估计会有人说我挑理儿。但我一不是“托”,二不是来“开黑”的,所以,理儿还是得挑,好坏都要说一说。


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先说好的一面吧。第一、服务好。滑雪服务大厅中散客、酒店客人的雪具租赁是分开的,而且三家酒店都有不同的专属柜区。比如太舞酒店的客人,可以直接乘滚梯到二层办理租赁,上到二层就会有工作人员主动前来询问,而且房间号就是雪具柜子的号码,只需要绑定在雪卡上,就能实现“一卡通”,非常方便。

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雪道上随处可见的救护人员时刻为滑雪者提供救护,而山下就是24小时的急诊救护站。


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第二、配套好。太舞滑雪场雪具租赁分两档,高级雪具需要额外加收50元/套的费用,即便是普通雪具也全部是一线品牌的入门级装备。对于初学者和爱好者,这样的装备已经足够玩耍啦。

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第三、有花样雪道。太舞雪场除了高、中、初级雪道,还有障碍躲避赛道、公园赛道等竞技赛道,都是按照国际级别赛事修建的,这为专业玩家提供了可以一展身手的空间,也让滑雪爱好者有机会接触更高级别的动作技巧。

第四、教练充足。滑雪本身是一项具有危险性的运动,很多来太舞滑雪小镇的游客又是第一次接触到滑雪,所以专业的教学变得尤为重要。太舞的教练数量可以保证即使在元旦酒店爆满时,依然有空闲教练在滑雪服务大厅等候。


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太舞自身拥有的太舞国际体育运动学院,即培养教练的学校,也为滑雪爱好者提供教学服务,同时,雪场还是河北体育学院的指定培训场地。

说完好的一面,也谈谈问题。

第一、风大,雪硬。太舞雪场所处位置是个风口,尤其是山顶,索道一侧要为轿箱设立挡风屏。


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大风使得被阳光融化的雪迅速冻成冰粒,雪会变得很硬,滑起来的感觉不好。

第二、雪道的类型偏少。太舞目前拥有二十多条雪道,但前往九索的中级道需要乘坐班车摆渡才能到达,不算便利。关于雪道类型,跟万龙比一下就能发现其中差距,有图为证。

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万龙滑雪场雪道分布图


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太舞滑雪场雪道分布图


第三、人造雪为主,自然雪很少。每个滑雪爱好者心中的胜地必是新疆的阿勒泰,因为在那里滑自然雪的感觉是人造雪无法匹敌的。而崇礼的自然降雪并不算充沛,雪场仍然是以人造雪为主。虽然好处是天冷了就能开业,但昂贵的成本最终还是要雪友们买单。

有人说崇礼一次玩下来人均也就600-700元,讲真,11月开板活动的打折价有可能差不多。11月多数雪场开业前两周自营酒店打完折600-700元一晚的酒店还送全天雪票。两人同行同住,平均下来一人也就1000多元的费用。

但进入12月,也就是旺季,价格就开始飙升了,周末每晚1000多是很正常的价格,到了节假日,比如元旦,将近2000的房价还不送雪票,而且还未必订得到房。


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因为北京向来不缺有钱人,崇礼的万龙、太舞、富龙等雪场,豪车出入频繁,比如富龙的地下车库,都能算半个豪车展厅了,车模一般的美女出入其间。美女云集,确实标志着这项运动的一些特质。


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来崇礼滑雪,对于工薪族滑雪爱好者着实不便宜,第一,就滑雪费用来说,崇礼的滑雪费用比起北京市内的雪场贵很多,尤其是旺季时的酒店住宿,堪比春节的三亚;第二,万一滑上瘾了,想在这边购置个房子,又是一笔庞大的开销。而且,崇礼这边带雪场的项目均价早过2万元/平米了,现在看比北三县都贵。就算挑个小户型公寓,没个100万也是拿不下来的。


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话说买公寓这件事,除了“真爱”滑雪的玩家,就是瞄准奥运商机的投资客最上心。前者是买公寓自用,方便滑雪,同时也为了公寓所赠的终身免费VIP会员。后者是为了搭上冬奥会这班车挣上一笔。

虽然这里的公寓产品不限购,但崇礼在售公寓的价格也不算便宜,太舞新一期的雪皓居,单价已经飙到3.5万元/平米。加上崇礼租赁市场上公寓产品品质参差不齐,还有分时度假产品来分一杯羹,此类公寓投资风险依然不小。



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最后说说在太舞滑雪的整体感受。太舞的缆车全部都是高速缆车,2条吊厢和2条吊椅,运力一般但是舒适度不错,并且中级区单独一部缆车和高级道区基本分开了,初中高级滑雪者互不干扰,避免了不同滑行水平玩家混在一条道上出现危险,这点很不错。

但是除了主道其他高级道基本都是又陡又短的雪道,玩起来一点意思都没有,风险性还高。而且迎风面的雪道冰面太多。

太舞的初级和中级道是三大雪场中最多的,而且雪道隔离做的的非常好。所以太舞更适合练习雪道技术、亲子滑雪、开板收板。


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