經常旅遊或是出差的朋友深有感觸，提起南北方的差異，大家可能馬上想到了飲食。北方飲食的飲食代表地區有東北，東北菜粗獷大氣，南方飲食的代表有廣東、四川、湖南等地區，廣東的粵菜，四川的川菜，湖南的湘菜等等。
代表菜“地鍋魚”，一大份的地鍋魚夠十來個年輕小夥子吃，不夠吃不要緊，貼玉米餅子管夠。這是道硬菜
四喜丸子搭配著小油菜，賞心悅目
從菜量上看，南方美食多是小而精，北方多是分量十足。
山東人，二十多年前我老爸去蘇州，在一家早餐店吃飯，吃了十籠包子，周圍人都不吃飯了，看他吃，看的老爸不好意思了，就結帳走了！去另一家又吃了一頓，回來給我說，吃飽飯真不容易，和打游擊是的。
同樣是一籠包子
同樣是一份炒麵
北方人吃飯
第一次去南方，6個人要了10個菜，老闆說夠吃，，，
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