由於空間受限、栽植密度大、環境差異等因素，桃設施栽培所採用的樹形應有別於露地，選擇適於設施栽培的桃樹樹形至關重要。但由於設施桃發展時間短，多數果農套用露地樹形，栽培效果差，急需改進和提高。
一 樹形選擇依據
（1）樹冠大小合適。設施桃樹的樹形必須具有成形快、有效結果枝多、骨幹枝少的特點。設施內各部位空間大小不同，所選樹形應有所區別。在日光溫室的前底腳和塑料大棚的邊緣低矮處，一般可採用開心形或“Y”字形，中部空間大處可選用主幹形，以充分利用空間。設施中部桃樹的高度距棚膜50～100公分，靠邊緣1～2行桃樹的高度距棚膜30～60公分；行間有30～50公分的通道，以利通風透光和人工作業。通過選擇適宜樹形，搭建良好樹體骨架，既能充分利用空間，實現立體結果，又不宜超高超大，達到樹體枝條密度適宜不鬱閉，實現高產優質的目標。
（2）適宜密植和樹體控制。設施桃樹栽培密度較大（每畝200～600株），為防止鬱閉，要減少骨幹枝，簡化樹體結構，增加有效結果枝，抬高枝角，減少交叉，培養與維持良好的樹冠結構。不僅考慮個體的樹冠構成，同時還必須考慮群體結構合理。
（3）整形修剪簡單方便。設施桃年生長量大，栽植密度大，每年修剪次數多，修剪量大，所選樹形應骨幹枝清楚明瞭，整形修剪技術簡單，樹下和行間有足夠空間，便於進行施肥、疏花疏果、噴藥等生產作業。
二 適宜樹形結構
（1）三骨扇形。1）樹體結構（見圖1）。幹高25～35公分；1個直立中心幹，直接著生中、小枝組及各類果枝；南北行向，在東西兩側各留1個主枝，主枝與中心幹夾角為45°～50°；直接著生平斜生長的中、小枝組及各類果枝，不留側枝。正面觀如扇形，側面觀如細長扁橢圓形。樹高1.2～2米，隨屋面高矮而定。日光溫室內，樹體保持南低北高，一面坡式排列，能充分利用空間。
1 三骨扇形
2）定植當年整形。定幹高度25～40公分，前低後高。新梢長到30公分時，靠苗幹垂直立竹竿，把頂部健壯新梢綁扶在竹竿上，培養中心幹。下部東西兩側各選1個健壯新梢斜插竹竿綁扶，向行間延伸，並與中幹夾角保持40°～45°。隨著新梢生長，向前逐段綁扶。主枝延長枝頭30～35公分長時摘心，促發分枝，培養枝組。苗木主幹上其餘新梢留2～3個，15～25公分長時摘心控長，靠近主枝和中心乾的拉開或拿枝控制，培養臨時結果枝組；主幹上其餘過低過密的新梢疏除。以後主枝和中心幹上發出的副梢，根據空間大小留20～30公分摘心，靠近主枝基部的和中心幹上部空間較大處的新梢長留。反覆摘心3～4次，利用副梢整形和培養枝組。疏除並生枝和過密枝，對直立枝、競爭枝，通過拉枝、拿枝等調整枝角和方位，把枝條擺佈均勻。多留枝葉，以利於幼樹生長，提高產量。
3）定植第2年以後的整形。第1年採果後，疏除輔養枝，樹體超高超大的回縮主枝和中心幹至適當分枝處；大枝組留1～3個分枝回縮，疏除過密過大枝組，利用附近的新梢重新培養。所留新梢留1～3個飽滿芽短截，培養新的結果枝組；需要擴大樹冠的骨幹枝頭適當長留。生長季對中心幹上部新梢和枝組通過短摘心、縮剪、疏枝和拿枝等控制上強，保持上小下大、上疏下密狀態。
（2）改良“Y”字形。1）樹體結構（見圖2）。幹高20～35公分；南北行向，在東西兩側各留1個主枝，主枝與中線夾角為40°～45°(與地面夾角為45°～50°)，主枝上不留側枝，直接著生中、小枝組及各類果枝。樹高1～2米，具體依據空間大小而定。日光溫室內，樹體保持南低北高，一面坡式排列；行間有30～50公分空間，株間可適當交接，整個樹冠透光均勻，果實分佈合理。
2 改良“Y”字形
2）定植當年整形。定幹高度為25～40公分，南低北高。新梢長到30公分時，東西兩側各選1個健壯新梢斜插竹竿綁扶，向行間延伸，並與地面夾角保持45°～50°。隨著新梢生長，向前逐段綁扶。主枝延長枝頭30～35公分長時摘心，促發分枝，培養枝組。苗木主幹上其餘新梢留2～3個，15～25公分長時摘心控長，靠近主枝的拉開或拿枝扭傷控制，培養臨時結果枝組；主幹上過低過密的新梢疏除。以後主枝上發出的副梢，根據空間大小留20～30公分摘心，反覆摘心3～4次，利用副梢整形和培養枝組。少疏枝，多留枝葉，以利於幼樹生長，增加第1年的結果部位，提高前期產量。對直立枝、競爭枝、並生枝和過密枝，通過拉枝、拿枝等調整枝角和方位，把枝條擺佈均勻。
3）定植第2年以後的整形。第1年採果後，疏除輔養枝，樹體超高超大的回縮控冠；大枝組回縮到下部適當分枝處，疏除過密過大枝組，重新培養。所留新梢留1～3個飽滿芽短截，培養結果枝組；生長季對主枝上部新梢和枝組通過短摘心、縮剪、疏枝和拿枝等控制上強，通過重摘心控制徒長枝和競爭枝，保持主枝頭單軸延伸。
（3）三主枝無側小冠開心形。適於株行距較大的園，或老樹形改造時採用。目前生產中採用最多，但樹形不規範，表現為主幹過低（10～20公分）、開角過大；大枝組和粗枝、大枝過多，有效結果枝少；樹體高度不夠，空間利用不足。因為每個樹有3個主枝，高度密植條件下，相鄰樹體間總有主枝交叉碰頭，相互影響較大，時常需要回縮堵頭，如修剪處理不當，往往造成樹形紊亂，增加修剪難度。新建園不宜採用此樹形。
1）樹體結構（見圖3）。幹高20～35公分；3個主枝均勻伸向3個方位，主枝夾角120°，主枝與地面夾角45°，主枝上直接著生平斜生長的若干中、小枝組及各類果枝，不留側枝和大型枝組。樹高1～2米，保持南低北高，一面坡式排列；行間不交叉，有15～30公分空間，株間可適當交接。
3 三主枝無側小冠開心形
2）整形要點。與“Y”字形相似，只不過多1個主枝而已。
（4）主幹形。1）樹體結構（見圖4）。幹高25～35公分；1個直立中心幹，直接輪生中、小枝組及各類果枝；無主側枝之分。樹高1.2～2米，冠徑1～1.5米。當年成形，次年有產量，3年豐產，成形快、產量高、結果枝不外移，效益高。
4 主幹形
2）整形要點。定幹高度25～40公分，前低後高。新梢長到30公分時，靠苗幹垂直立竹竿，把頂部健壯新梢綁扶在竹竿上，讓其一直向上直立延伸生長，培養中心幹。苗木主幹距地面25～35公分以上選留新梢培養枝組和各類果枝，疏並生枝和過密枝，對直立枝、競爭枝通過拉枝、拿枝等方法調整枝角和方位，把枝條擺佈均勻。定植當年儘量不疏枝，多留枝葉，增加第1年的結果部位。
（5）其他樹形。如柱形、一邊倒形（見圖5）、叢狀形、多主枝開心形等，特別是設施桃生產新區，缺乏樹形意識，樹形五花八門，隨意性大，管理難度大。
5 一邊倒樹形
對於多主枝和有側枝的自然開心樹形，要逐年進行改造。2年生以內的幼樹可通過立較粗竹竿或木杆綁扶，把第3個主枝立直改作中心幹；另外2個主枝通過用竹竿綁扶引向東西向行間延伸，改造成三骨扇形；或疏除1個主枝，把另外2個主枝綁扶抬高枝角，調整方位，改造成“Y”字形。對原來的側枝逐年回縮或疏除。注意樹形改造不可操之過急，建議分2年完成，以免造成大幅減產。
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