真的,五福臨門,不是你集的那個五福


真的,五福臨門,不是你集的那個五福


真的,五福臨門,不是你集的那個五福

漫畫:大小星球


“好孩子,我考考你,

人們拜年的時候會常說五福臨門,

你知道是哪五福嗎?

孩子得意地回答:

“嘿嘿,語文老師留過這個作業,

我知道!第一福長壽;第二福富貴;

第三福康寧;第四福好德;第五福善終。

“這麼厲害呀!來,獎勵你一塊釀豆腐!”

(知道了吧,傳統意義上的“五福”,可真不是你在集的那個五福哦)

真的,五福臨門,不是你集的那個五福


不知道你有沒有留意過,

年夜飯總是豐盛美味,雞鴨魚肉少不了,

今天孩子指著我剛買回來的、

白白嫩嫩的豆腐問我:“媽媽,為什麼過年總要吃豆腐呢?”

我告訴孩子:

豆腐是年夜飯非常重要的一道菜,

因為豆腐的腐與福氣的念起來很像,

豆腐就用來代表多福。

真的,五福臨門,不是你集的那個五福


按照老祖宗的規矩,

大年初一不能動菜刀切肉做菜,

因為這樣不吉利。

到了初二又有親戚朋友來來往往的拜年,

大家都忙著顧不上做飯。

於是從臘月二十五開始,

人們就陸續開工,準備好過年頭幾天要吃的食物。

這裡就包括代表福氣的豆腐。

孩子搶著回答:

“我知道!奶奶剛和我說了,

‘臘月二十五,推磨做豆腐’!”

我接著說:

沒錯,除了磨豆腐,

這一天的風俗還有:

接玉皇、趕亂歲、照田蠶等等。


真的,五福臨門,不是你集的那個五福


接玉皇

古時候認為灶神上天后,玉皇大帝會在臘月二十五親自下界,察人間善惡,

所以每家每戶祭之以祈福,稱為“接玉皇”。

這一天起居、言語都要謹慎,爭取好好表現。

也有地方的風俗,要在這一天吃“豆腐渣”,以向玉皇表示生活節儉辛苦。

趕亂歲

灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。不過拋開迷信說法,歲末年終,人們有了閒暇與積蓄,對於平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個好時機。

照田蠶

也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財”,是流行於江南一帶的民間祈年習俗。這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預兆來年豐收。

孩子眨著眼睛問我:

“媽媽,在我們廣東有什麼特別的風俗嗎?”

我說:

當然啦,在廣東,廿五也各有風俗。


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廣府人:

年廿五——開炸。所謂“煎堆碌碌,金銀滿屋,油角彎彎,家財萬貫”。從謝灶那天起進入年關,各家各戶也要開始忙碌起來,準備開炸諸如油角,煎堆,蛋散、糖環等廣東過節招待客人必備的食品。

客家人:

臘廿五,入年界。在外地謀生的客家人就要千方百計趕回來與家人團聚,一切與過年無關的活動都暫時停下。在入年界前後,要擇定吉日在屋內掃塵,打掃衛生,要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,乾乾淨淨過年。

臘月二十五,推磨做豆腐。

祝大家五福臨門,吉祥如意,

多吃點營養又好吃的豆腐呀!

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