相信不少想要加盟的人都遇到过这样的情况：品牌方总是将门店的实际情况无限夸大，导致后期加盟的人并不能获得曾经承诺的收入，长此以往，只会让自己店倒财散。那么作为潜在的加盟商，我们应该在了解项目的过程中注意些什么呢？
1、夸大加盟店数量
一般在与品牌方沟通的时候，品牌方都会向加盟商们夸大其词的吹嘘着本品牌的业绩，加盟商们容易被夸张的数字蒙蔽了双眼，从而在冲动之下仓促做出开店加盟的决定。同时，品牌方安排加盟者参观的店面，都是营业情况特别好的店，并没有参考性，参观的时段也挑选店面人多的高峰时刻。
2、任何店址都能赚钱
大家应该都清楚选址在开店的过程中非常重要，店址不同客流量也不同，更别提热门商圈与普通的街头门店在房租上的落差了，所以品牌方所谓的在哪开店都能赚钱完全就是哄骗加盟商的伎俩。大家在后期考察的过程中如果遇到这种情况一定不要被迷惑，选址定生死这句话完全体现了店址的重要性。
3、快速回本
在加盟的前期，投资者需要投入大量的资金，而门店刚刚起步的时候，营业额不会很多，这个时期就是积累人气、积累粉丝、做口碑的时候，所以一个新店在开业的初期很难在短时间内赚足钱甚至回本，而诸多因素加在一起，品牌商也很难预测加盟店每天能做多少营业额，所以无法保证毛利。
4、加盟费高于市价
多数加盟者在咨询项目的时候会被品牌商忽悠，甚至无条件信任品牌商，而有的无良品牌商报价往往比市场高，无形之中加盟商就会多花冤枉钱。所以我们在加盟前最起码要对整个市场的大概报价有个概念，没有多少资金，就考虑一些小项目，比如像猛男的炒饭这样投资少的小餐饮。
5、合同陷阱
一些品牌商在面谈的时候会承诺各种扶持，但是无商不奸这句话的存在还是有一定道理的，很多公司往往利用加盟者缺乏经验的特点，设置合同陷阱，最后一旦遇到门店经营问题想要退合同时，品牌商都会利用合同陷阱百般推卸责任，加盟商只能吃亏。
6、盲目签约
很多餐企对加盟商极其不负责任，来者不拒，只要加盟者缴纳加盟金就可以加盟，根本不对加盟商进行分析，判断他是否适合做这个项目。往往加盟商还没有搞清楚状况，就糊里糊涂的签了合同，遇到这种品牌商就不必理会了。
7、管理上不用操心
天上不会掉馅饼，不劳而获的事情很少，品牌商承诺加盟者不用参与门店运营也能赚钱是不可信的，做甩手掌柜虽然轻松，但长此以往只会让门店生意越来越差，想要拥有好生意，店长就不能疏于管理。
所以，在加盟前我们要做好功课，事先评估品牌商成立了多久、现有规模、营业情况、后期扶持等等，当然最重要的，还是要选择适合自己的项目，不懂的地方，可以请教专业人士，可以自己学习，可以实地考察，但不要轻易相信品牌商的一些看起来很美好的说法。
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