「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素

六节课学会制作有机肥系列

「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素

堆肥化过程是复杂的,物料经混匀后,受营养平衡、水分含量和物理结构等的影响,所以生产工艺过程中要控制各种参数,就是那些对堆肥过程有影响的物理、化学和生物因素,它们决定微生物活动的程度,堆肥过程中微生物的活动程度直接影响堆肥周期与产品质量。

通风供氧

好氧发酵需要氧气,通风可以调节温度和湿度。堆肥过程中适宜的氧浓度为10~18%,最低不应小于8%


「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素


水分含量

水分可以溶解有机物 ,水分蒸发时带走热量,起调节堆肥温度的作用。堆体发酵过程中需要添加一定量的水。

碳氮比

堆肥原料与填充料混合物的C/N比,微生物的生长速度与堆肥物料的C/N有关。微生物生长需要碳源,蛋白质合成需要氮源,在堆肥化处理过程中微生物以碳作能源,并构成细胞膜,随后以CO2形式释放出来,氮则用于合成细胞原生质。


「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素


ph

理论上pH值对堆肥化过程没有影响,pH值在3~12之间都可以进行堆肥,而且pH值会随堆肥化过程发生变化,这种变化是由于物料被微生物降解后产生代谢产物的结果,导致堆肥前期pH值下降和堆肥后期pH值上升,堆肥化处理过程最后阶段,一般物料的pH值会上升到8.5~9.0。但另一方面酸碱度对微生物活动和氮元素的保存有重要影响。

温度

堆肥化处理过程需要适宜发酵温度,温度是堆肥系统微生物活动的直接反映,是影响微生物活动和堆肥工艺过程的重要因素。

有机质的含量

有机物对于堆肥微生物的主要作用在于合成微生物自身细胞物质和提供微生物各种生理活动所需的能量,使机体能进行正常的生长与繁殖,保持生命的连续性。

「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素


碳磷比

磷是磷酸和细胞核的重要组成元素,也是生物能ATP的重要组成成分,一般要求堆肥料的C/P值在75~150为宜。

颗粒度

「自产有机肥」第三讲影响堆肥中微生物生长的因素

直接影响堆体的供氧量,适宜的颗粒度与物料性质 有关,一般以15~75mm为宜。

微生物的多样性与优势菌群的数量

  • 提高堆肥初期微生物的群体,增强微生物的降解活性
  • 缩短达到高温期的时间
  • 拌种分解有机物质能力强的微生物
  • 堆肥微生物菌剂的来演:堆体为原材料进行分离,续代培养,终获得稳定的混合微生物群落。研究发现枯草芽孢杆菌,唐德链霉菌,白浅灰链霉菌,黑曲霉,里氏木霉等作为发酵的外源微生物菌剂都是混合菌剂。


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