新年的步伐离我们越来越近,很多人终于可以闲下手中忙了一年的活,满怀期待,从容地去准备过年的年货,这变成了一年当中最盛大的仪式感。
这几天,哈尼族人李平清在米仓里忙碌着,他在为自己将要回家的侄儿男女们准备红米,一袋袋的红米是他一年耕耘的收获。
每年的春节除夕是他一年中最开心的时候。
一想到除夕当晚家人们围坐在年夜饭的桌子旁,吃着自家种的红米饭,老人的心中那是一个暖阳阳的。想到这里,老人不禁手上的动作又快了几分,袋子的体积又大了几圈。
红米是哈尼人年夜饭上必不可少的主食,千百年来勤劳的哈尼族在层层叠叠的哀牢山脉上辛苦耕耘,创造了哈尼梯田这一大地的艺术。
生长在海拔较高梯田上的红米,对水源、土壤等要求极为严苛,必须选用水源充足、不怕风吹、向阳、平缓无虫害的肥沃坡地。
而且种植红米的土地必须先开垦成台地,种三年旱地后待土熟,再垒埂放水变为梯田。如此高标准下一年只生长一季的红米,真可以称得上是日月天地之结晶。
喜迎新年,“游云南诚选”精挑细选了包括红米在内的年货大礼盒,200份礼盒在今天已经全部售罄!
“好吃!有云南特色!充满着云南年味!”这是孔女士购买后对大礼盒的评价,紧接着补了两份寄给老人。
新年最重要的是诚意,“游云南诚选”里每一份特产都经过严格的精挑细选,每一份特产后面都有着各种故事,都装着一份“诚意”。
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