大家好我是你们可爱的善良的努力的山治姐姐，到了冬季，大家会接触一种季节常见菜，那就是“蒜黄”，今天不着急做菜，因为菜非常简单好做，先说说蒜黄的好处，经山治姐姐查阅有关蒜黄的好吃，更加确定它的价值，从而做一道与它有关的简单家常菜！那么它那些好处呢？1.提高免疫力，增强体质：
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、消化帮助：
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3通气排毒：
顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
4、减少脂肪胆固醇：
它使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
并且很多介绍蒜黄富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。很多好处的
那么今天来一道蒜黄炒鸡蛋，简单又健康！
准备材料
鸡蛋和蒜黄！简单吧！
做法
1.鸡蛋打散放一点点盐！
2.蒜黄洗干净切断备用！
3.锅中下油将鸡蛋下炒熟，下蒜黄《白》，翻炒几下，下蒜黄《黄》因为蒜黄根部比较难熟因此先下！
4.翻炒好了，放盐和鸡精调味，出锅！
今天好吃的健康的蒜黄炒鸡蛋做出了，谢谢大家！
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