一家之中,廚房是最熱鬧
也最有生活氣息的地方
鍋碗瓢盆的奏樂、油煙機的咆哮
愛人打下手的親密合作，樸實卻溫暖
烹飪愛心滿滿的美食
砧板可謂是不可或缺的廚具
許多食材在入口前
都會與砧板來一次“親密接觸”
但砧板的衛生可能最容易被忽視
大部分家庭都只有一塊砧板
切肉、切菜、切水果“通吃”
砧板凹凸不平的刀痕裡充滿食物殘渣
又置於陰暗潮溼的環境中
導致細菌滋生繁殖
每天用它切菜就等於用細菌當佐料…
長期如此會威脅身體健康
誘發腸胃和其他系統疾病
美國哈佛大學的一組研究數據顯示
日常家用木質、竹製的砧板
細菌含量高達2.6萬個/c㎡
比家裡的馬桶還髒！
其中，最常見的黴菌是致癌性
最強的黃麴黴素（致癌物）
滋生黴菌
黃麴黴素被國際衛生組織
定義為一級致癌物
每天不小心吃進去那麼一點點
日積月累，吃進體內
最後變成癌症患者
一點都不意外
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