最近武漢肺炎疫情緊張，全國人民都在忙著防疫。雖說現在宅家不動就是為國家做貢獻 ，但疫情兇猛，咱如果坐著不動，心裡總是慌慌地。所以呀，咱還是得做點啥！
今天，設計姐想和大家聊聊有關廚房消毒的要點，畢竟“病從口入”，這生產口糧的廚房可是居家消毒防護的重中之重！
重點一：
徹底消毒餐具、廚具及廚電
在防疫的非常時期，由聚集性傳播導致的肺炎病例數不勝數，因此用餐衛生一定要注意再注意！
1、徹底消毒碗筷碟等餐具
設計姐建議：專家指出，此次的新型肺炎病毒不耐高溫，如在56℃高溫中，30分鐘就會死亡。因此家裡的餐具必須高溫消毒30分鐘以上，徹底殺死潛在的病毒或細菌。
2、深度清潔砧板等廚具
設計姐今天想給大家說個冷知識——砧板的髒你絕對想象不到！使用一週的砧板有多髒呢？每1cm²隱藏的病菌多達到20萬+，這汙染程度簡直能將馬桶比下去，因此砧板必須深度清潔。
設計姐建議：白醋和鹽都有殺菌作用，在家可將白醋和水按1：1的比例攪勻，把廚房用紙平鋪在砧板上，再用醋水完全浸溼紙面，靜置15分鐘後洗去即可。
或者也可以準備檸檬和食鹽，在砧板上撒上食鹽，用檸檬片擦拭砧板，即可有效殺菌、除異味。
3、定期清潔抽油煙機等廚電
抽油煙機、微波爐等常用廚電也必須定期清潔，其中的油垢也是極力包藏病菌的所在。
設計姐建議：常用的廚房電器最好每日擦洗，尤其抽油煙機的外罩，內部的油網儘量每10天進行一次深度清潔。保證抽油煙機的清潔，也就是保證我們的身體健康。
重點二：
定期清理冰箱
防疫期間，大家都聽話宅在家裡，當然也囤了不少食物。為了讓食物保鮮，冰箱作為儲放新鮮食材的“大本營”日常肩負重任，不過所有食物一股腦全塞進冰箱的做法未必正確。
設計姐建議：要想保持冰箱的整潔，首先我們要明確能放進冰箱的食物並分類儲放。另外，建議每3天清理一次冰箱，重新歸類食物，以防腐壞的食物汙染汙染冰箱空氣。
設計姐還為你總結了幾個冰箱使用小貼士：
1、冰箱最好裝7~8分滿：冰箱不要裝太滿，日常留空一點，有利於冷空氣對流；
2、上層放熟食，下層放生肉：冷空氣往下走，生肉放下層能避免汙染熟食；
3、食物要密封：最好多使用收納盒或密封袋，能防止食物串味並保鮮；
4、不是所有食物都能放冰箱：一般的肉類、水產類、葉菜及溫帶水果等都可以放入冰箱保存，熱帶水果如榴蓮、芒果等室溫保存即可。
重點三：
及時處理廚餘垃圾
除了保持廚房空氣清新之外，清除細菌源頭也是重點，因此，廚房衛生防護中最重要的就是要及時處理廚餘垃圾。
設計姐建議：平時廚餘的菜肉渣和剩飯剩菜十分易腐，尤其溫度高的時候，更容易汙染室內環境，因此廚餘垃圾最好不過夜，儘量做到當天垃圾當天處理。
重點四：
保持廚房空間通風
廚房油煙重，如果門窗緊閉，廢氣就無法排出室外，這容易導致廚房內部空氣閉塞。如果人長期待在這樣的環境中，就更容易接觸到細菌，並且缺氧。
設計姐建議：為保持廚房空氣清新，建議每天開窗通風10~30分鐘左右，這樣能夠有效更新廚房內部空氣，不易產生細菌。
廚房消毒不難，重點也就是設計姐今天提到的這4點，但廚房消毒可不是一次兩次就夠了，需要長期堅持做 才會起作用呀~
認真做好廚房消毒和防護，就是為家人的飲食健康多加一道可靠的屏障，大家一起努力吧！
今天的廚房消毒攻略有沒有幫到你呢？你還有什麼消毒好法子嗎？留言區教教大家吧~
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