春節，是中國民族性非常強的傳統節日，人們不論是跋山涉水還是飛越重山峻嶺，都要準時趕回家中去如約赴會，目的只有一個就是__團聚，陪同自己心中所惦念的人，給老人磕個頭敬杯酒說說心裡話，這就是中國人過春節的一種情結。
網友：
我今年已經年過六十，也算是花甲的年齡了，不準備再去別的地方，因為前幾年的春節都是在外度過的，所以今年就在家等候著子女回來，我們現在就開始準備年貨了，只不過是簡單的備些東西就可以了，現在過年與幾十年前的差別很大了，生活水平越來越好，誰家都不缺吃缺喝，物質供給極大的豐富，平時的生活水平與年節也沒什麼不同，只是多了些相聚的人而已，所以大家的關注點更多的就是團聚、親情，我認為這也是中國傳統佳節__春節歷經世世代代仍在人們心中魅力不減之根源所在。
說到春節的美食自然是數不勝數，中國的傳統習俗就是每逢過年的時候一定要做十二個以上的菜，而且一定要是雙數，因為雙數很吉利。
而這個時候魚呀蝦呀，這些都是必不可少的，可能還會有一些特別的，比如說，家裡有什麼獨特的口味，比如說某些人愛吃海鮮呢，或者是某些人愛吃蔬菜呀，等等。
可能還會做一些特別的菜，就是罐頭，罐頭是每年春節的晚宴上，必須要有的一個東西，或者就是開心果呀，而最最重要的東西還是餃子。
北方人的過節標配是餃子，南方則是湯圓。餃子雖愛吃但從小到大年年如此不免少了許多新意，直到某年偶然間在春節吃了一次湯圓，一顆顆大湯圓潔白如玉，盛在瓷碗裡，湯湯水水的咬一口香甜軟糯，嚼進嘴裡齒頰留香，在春節一眾大魚大肉的肥甘厚味裡湯圓兒顯得格外清新，自此之後，春節便多了一份對湯圓兒的期待。
從前，北方吃湯圓的機會屈指可數，大概也只有在元宵節才吃，後來，學會了自己做湯圓兒之後，平日裡時不時捏上一碗小圓子解饞，到了春節就必得要做大顆的湯圓兒，吃起來才心滿意足，湯圓的做法也簡單。
取適量水磨糯米粉加水活成麵糰，分成一個個大小均勻的劑子，壓扁，每個劑子裡包進一顆芝麻餡，收口即可。鍋內加水，煮開，下湯圓兒，煮至湯圓浮起稍悶一會兒就可以出鍋了，吃時可撒少許紅糖調味兒。
中交出行祝大家過個好年！
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