若是一位不玩建盞的朋友，初次見到建盞之時可能會稱之為“茶杯”或“茶碗”。其實小編第一次認識建盞的時候，也是這樣。
在別人談到建盞時，我並不知道是指什麼，原來是桌上的小茶杯，但說是茶杯又不像一般的茶杯，叫碗嘛也覺得不太妥當，因為有的很小巧。知道稱作是“盞”後，便對此名產生了疑問。
建盞的“建”代表了產地，而“盞”呢？
飲茶的風俗習慣，在我國形成相比飲酒的風俗習慣要晚，早在千年以前，人們並沒有區分器具來飲用酒和茶，沒有那麼講究。
到了唐代，飲茶越來越普遍，逐漸盛行，形成風俗習慣。著名茶學專家陸羽編著的《茶經》問世，更是引領世人注重飲茶情趣，茶道內涵，從此喝茶愈發講究，也愈發成為日常，也對茶器有了講究。在茶具的發展史中，不同朝代對茶器的代稱都有不同。
在唐朝時期，茶器有稱為“茶碗”和“茶甌”。在唐詩中，“茶甌”出現的次數比“茶碗”一詞更多。
自唐代開始，我國的茶具就發展很快，也頻繁出現在文人墨客的作品中。從這些詩文之中，我們可以看到，不同朝代對茶器的代稱有所不同。在唐代，飲茶器具常被稱為“茶碗”、“茶甌”。而唐詩裡“茶甌”出現的頻次要遠高於“茶碗”。“甌”字義是指中國古代酒器，形為撇口小碗式，用於飲茶，稱“茶甌”，在《說文》中釋為“小盆”。
到了宋代，“茶盞”成為了普遍的說法，但是“茶碗”和“茶甌”等說法也還存在著。而“盞”的字義為淺而小的杯子，符合建盞的器型。明清之後，飲茶方式發生了很大改變，茶器多樣，建盞已不是主流，這時候的茶器更多是規格相對偏小的茶杯，有時也會將茶盞作為茶杯的書面用語，但這裡茶盞的“盞”已與唐宋時期大有不同。
所以，在建盞的“盞”之前，多是用茶碗，或許因為茶碗這一說法過於口語化，所以詩文中多用“盞”或“甌”等雅稱。
而建盞的“盞”為何不叫“甌”呢？因為若取“甌”字，就與古建州行政中心——建甌市重名了，所以稱建盞。
建盞一名，既能體現建窯特色，和器型特點，又簡潔易讀，一舉多得。
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