懷孕後孕吐反應大？過年孕婦吃不了大魚大肉，這3個菜譜好吃好做

懷孕對於女人來說是一件幸福而痛苦的事情。幸福不言而喻是因為自己要做媽媽了，非常期待；痛苦是因為孕早期的反應實在是在折磨人了。曾經有一個女學者說：“

▍1. 過年準媽媽專用菜：鹽焗蝦

傳統的過年，就是大吃大喝大玩，然而，對於孕婦來說，這樣的生活方式並不適合。孕婦需要的是適量，適量的吃肉、適量的喝飲料、適量的玩兒，所有的事情都不能過激。有的準媽媽甭說吃了，看見就想吐，那這該怎麼辦呢？況且孕婦還是一個人吃兩個人的飯，過年了總得吃點什麼吧——鹽焗蝦食譜送給您！

鹽焗蝦菜品解析：

鹽焗蝦的做法比其他方式的蝦的做法都要好吃，尤其是孕期的女性，胃口比較奇怪，有時會特別的想吐，同時又偏偏的不愛吃的太素，這個菜就是夾在太過於油膩和清淡兩者之間的菜。另外，新鮮的活蝦最適合的料理方式之一就是鹽焗的做法。

鹽焗蝦用料：新鮮的活蝦750克左右（根據自己情況，可多做或者少做）、調料（花椒粒、八角）若干、食鹽若干、姜若干、細香蔥1小把

鹽焗蝦的做法：

·1. 清洗活蝦，挑去沙線並剪掉蝦槍；

·2. 將錫紙鋪在厚平底鍋內部，均勻平鋪上鹽，表面撒上花椒粒、八角、薑片，加蓋加熱3分鐘左右至鹽變燙；

·3. 然後鋪上香蔥段，蓋上鍋蓋燜5-8分鐘左右，看蝦全部變紅，並且慢慢的捲曲，準媽媽即可享用美食。

做鹽焗蝦用鹽比較多，不過鹽只是加熱的中間層，做好之後，鹽會變成鹽塊，有人說了，這不是浪費麼，做一次菜用那麼多的鹽，其實這個鹽可以收起來，等下一次做的時候，再次使用，這個鹽塊可以反覆多次使用，不會浪費哦！家裡有孕婦的，對吃蝦不過敏的，記得給她加一道她可以吃的年夜菜鹽焗蝦哦！

▍2. 過年準媽媽專用菜：雞蛋炒雙菇

對於大多數人來說，過年時候，大多數都是營養過剩，導致消化不良，但是對於孕婦來說並不一定是這樣，因為孕吐不分時候，孕吐不會因為大廚辛苦做了一桌子的菜而不吐，可能會因為這些美食，吐的更多，反胃更頻繁。這就需要飲食上多少有一些照顧，不能大魚大肉的吃，吃一些看起來“賞心悅目”的菜，比如雞蛋炒雙菇，也不錯！

雞蛋炒雙菇菜品解析：

新鮮的菇類是既營養又新鮮的好食材；當然雞蛋的營養也是日常必需品。當蓬鬆鮮嫩的雞蛋，再搭配上兩種蘑菇的爽滑鮮美，不用加調味料，都已經鮮味十足，菜品清爽色美，會讓準媽媽胃口大開。

雞蛋炒雙菇用料：雞蛋3顆、兩種菌菇若干、胡蘿蔔半根、調料食鹽適量、小蔥1棵、胡椒粉1小勺、植物油適量

雞蛋炒雙菇的做法：

·1. 準備好所有的原材料；雞蛋放入碗中，並加入適量的鹽，然後將雞蛋打散；

·2. 燒熱鍋之後，加入適量的油，將蛋液放入，等到蛋液煎至定型後，再將其鏟成小塊，盛出；

·3. 鍋中再放入少許的油，加入胡蘿蔔塊，翻炒；

·4. 微微煸出紅油後，再加入準備好的雙菇翻炒；

·5. 雙菇炒出水分後煮上一兩分鐘，加入少許的鹽和小料調味；

·6. 加入雞蛋，翻炒幾下；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻後，即可食用。

▍3. 過年準媽媽專用菜：群菇薈萃

生活中大多數準媽媽在確認自己懷孕後，便開始操心起自己的營養來，當孕吐開始之後，一次次的嘔吐更是擔心孩子營養缺乏，怕肚子裡的胎兒發育不良。那麼在這個新春佳節，家人多費一些心思，注意飲食的合理搭配、飲食多樣化，調整好準媽媽的身體和心情。春節期間，這道群菇薈萃抑制孕吐，好看又美味的蘑菇集合菜，是不錯的選擇。

群菇薈萃菜品解析：

大家都知道蘑菇營養非常豐富，蛋白質含量非常高，比一般蔬菜高出好幾倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，並有“素中之葷”的美譽。蘑菇裡含有多種營養，人體不能自行合成或轉化，而又必須從食物中攝取的8種必需的氨基酸，蘑菇裡都有，並且含量非常的高，為氨基酸總量的38.2%，因此，

群菇薈萃用料：針金菇1小把、蟹味菇1小把、香菇2朵、杏鮑菇1朵、平菇1小把、黑木耳1朵、胡蘿蔔1根、尖椒半個、紅尖椒半個、食鹽若干、姜1塊、蠔油少許、水澱粉1大勺、高湯1小勺、小蔥1棵、植物油適量

群菇薈萃的做法：

·1. 事先準備好所用食材；蘑菇洗淨，香菇和杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，木耳撕成小朵，青紅椒切片等；

·2. 炒鍋燒熱之後，倒入少許的油，油熱後下蔥薑末爆香；倒入胡蘿蔔片，所有蘑菇炒至沒有生蘑菇味道；

·3. 隨後放入木耳炒勻；加鹽、蠔油、濃縮高湯炒勻，繼續炒；

·4. 放入青紅椒炒勻，最後用水澱粉勾芡，炒熟即可出鍋，這個才準媽媽一定十分喜歡。

彩彩溫馨提醒：有孕期糖尿病、孕期高血壓的以及經常拉肚子的準媽媽，切勿食用蘑菇哦！

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