女人好像對於自己的容顏一直都會很在乎，從古至今都沒有變過，所以營養師大喬今天推薦的食材就是美容養顏，美白祛斑的菜品。很多時候朋友們用來燉甜湯的桂圓會是用去核的那種桂圓果脯。其實朋友們要換一下用帶核的桂圓乾更好，因為懂桂圓乾的朋友們講，這核一併入湯煲煮，對眼睛、皮膚是有益的呢。龍眼跟它“天生絕配”，排除毒素，皺紋沒了，黃褐斑雀斑也變淡了。我們一起來看看。
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。大家快試試吧。
<strong>鵪鶉蛋銀耳湯
By 牛媽廚房
配料：
阿膠棗 5粒、銀耳 2朵、鵪鶉蛋 1份、桂圓(幹) 10粒、紅糖 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.備好如圖所用食材：桂圓乾10粒，銀耳2小朵，鵪鶉蛋1份，紅棗5粒，紅糖及枸杞適量
2.將紅棗洗好去核，銀耳去黃根蒂再剪細碎，然後泡洗好備用。
3.桂圓發洗一遍之後，去殼再過水備用。
4.鵪鶉蛋煮好去殼備用。
5.除鵪鶉蛋之後，其它食材都入養生壺裡，選擇滋補品模式進行燉煮。
6.煮至離結束還有十幾分鐘的時候，再將鵪鶉蛋加入，同煮至時間結束就可以。最後按個人喜好添加紅糖及枸杞就完成了。
7.朋友們喜歡也可以試一下，好氣色好眼力喝出來。
烹飪小貼士：
近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
1、治療疾病：鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
2、健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
3、預防過敏：吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風溼疹、嘔吐以及藥物性過敏症。
4、緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
<strong>請問你學會這道銀耳湯了嗎？
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