张蓓:入行10年,十里芳菲是我最想送给大家的礼物

乘兴而来,尽兴而返。

十年前,当张蓓创立花间堂的时候,她大概也不会想到,这个品牌有一天以将近7亿的估值,被国内最大的酒店集团收购。

纵然在经济下行和资本寒冬的重压之下,今天的酒店业和旅游业依然逆势向好,依旧吸引着各路玩家纷纷入场。

张蓓:入行10年,十里芳菲是我最想送给大家的礼物

花间堂

这一次,张蓓回归,带着她的新作——「十里芳菲」。当这幅西溪十里的画卷在公众面前缓缓展开时,有人说这是商人的选择,也有人说这是匠人的造梦。

但毋庸置疑的是,每个人都充满了好奇和期待。在这个优秀女性当行的时代,张蓓无疑也是最值得关注的那一个。

我们前往西溪,身入「十里芳菲」,一起寻找答案。


如果你曾在花间堂见过我,谢谢你,参与过那个关于我童年故里的美梦。但是今天,我必须以新的面貌,重新做一次自我介绍。

张蓓:入行10年,十里芳菲是我最想送给大家的礼物

我是张蓓,蓓蕾的蓓。小时候总想着改名儿,不甘心一辈子做一个“花骨朵”,后来的花间堂与十里芳菲,却恰巧都在“花”的脉络里。

四季花开,正如人生的不同阶段,每个瞬间都是缘分所致、都是上天的礼物。

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<strong>冬

<strong>人生的瓶颈期,就是一场修行

大学毕业后,我进入电台,很快成为中国第一批采编播一体的财经节目主持人。那时我对记者对主播的憧憬是「无冕之王」。

而也有句话说:欲戴王冠,必承其重。在几乎每天两个小时节目量的压力下,使那段的时间在长度和宽度上都延展了五倍不止。见很多人,看很多书,眼界拓宽的同时,却愈发感到无知,愈发感慨「纸上得来终觉浅」。

于是,我决定离开,我想跳进这个世界,与未知正面碰撞,创造一个属于我的时代。

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我花了十年时间学做陶瓷和酒店,组建了行业第一支以大学毕业生为班底的专业陶瓷营销团队,这支队伍培养出来的人,至今仍是这个行业的骨干力量。

2000年代初在外滩做的精品酒店,也是第一次把老上海的外滩文化与住宿体验结合,因客房单价和入住率的业绩而接受行业的注目礼。

2007年给了自己一个gap year,去周游世界一年,四处看看;去读了中欧商学院,找回校园感觉。

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一次,和弟弟自驾去丽江,住在一家半山的民宿小院,那是一家规规整整的四合院,跟小时候爷爷家的院子非常像。入住三天,童年所有记忆都缓缓复活,让我时时想落泪。于是我想,为什么,不把脑海中的童年构建出来?

于是,我又用了十年的时间,做了一件叫做「花间堂」的事。

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体悟陶渊明“久在樊笼里,复得返自然”的隐逸洒脱,遇见辛弃疾“七八个星天外,两三点雨山前”的怡然抒怀。

在这里,全身心回归淳朴自在,吐纳之间,都是自然,俯仰之间,尽为天地。

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我是天津人,小时候,每到寒暑假,就从市区回到爷爷奶奶在天津郊区的四合院。四合院后面是一条河,夏天可以游泳,冬天可以滑冰,回想童年,几乎所有最快乐的时光,都是在爷爷奶奶家度过。

“奶奶是南方人,院子里有北方看不到的花草:猫耳朵、蜀葵、桃树,篱笆上爬满牵牛花,地上都是蔬菜瓜果。蝴蝶和蜜蜂都在院子里飞,那个院子就像一个快乐岛。”

那个「花间堂」承载了我对中国式幸福生活的理解。

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<strong>夏

<strong>缘溪行,忘路之远近,忽逢十里芳菲

2016年,杭州西溪湿地管委会找到我说,西溪湿地公园里有一片尚未开发的村落民居,问我<strong>能不能在这里做一个像花间堂那样的酒店。

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这样的邀约对我来说还是非常具有吸引力的。于是进行项目实地考察并请设计师做了初步的方案,进行内部讨论,这个地方确实很美,但是村民已经搬出去十几年了,而后续一些经营业态一直都没有做起来,也是有它特定的原因,这个特定的原因跟它的地理位置和形态有着非常大的关系。

项目所在地是湿地公园里成狭长形散落分布的民居建筑,从第一个房子走到最后一个房子约需40分钟,现在我每天去工地走一圈,差不多一万步,大概10里的样子。

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这里虽然地处杭州市区,但更像一个遗世独立的村庄,无论外面的速度怎么快怎么喧嚣,这里自有它自己的节奏。

旧岁隆冬我花了一整个春节的假期,在家读了十几册《西溪系列丛书》,妙不可言,这些关于西溪的著作,是对我的经验的又一次唤醒。

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当我行走在雏形中的「十里芳菲」,移步换景,一个阡陌纵横、鸡犬相闻的幸福村落生活的画面倾泻而下,令我灵感泉涌。

我每天都在期待西溪的前世今生在我的经验中复活的那天,而这一天正在到来。

<strong>秋

<strong>为了寻找同类,我们创造了一个世界

有时候想想,自己总是一个喜欢异想天开的人,不就是一场度假吗?至于吗?

但这样想的好处是让我们换了一个思维角度,把以前以空间、<strong>以物为主的产品设计,变成了一个<strong>以人为中心的体验设计,一个全新的思维角度也就这样诞生了。

如果说八年前花间堂引领了一场酒店行业从功能到体验的升级,我希望今天的十里芳菲是一次新生活美学的美丽实践。

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西溪湿地,素有“留下”之美。每年有上百万来自世界各地的游客来到这里。「杭州西溪十里芳菲主题度假村落」是用西溪湿地里的六个自然村落,打造的一个以「即兴的智慧」为主题的度假村落集群。

初来西溪求空,空则灵气往来,既成芳菲十里,求实,实则精力弥满。

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进入「十里芳菲」要从「青荇度」口登船;途径的第一个小自然村的村名叫「一曲烟葭」。

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一曲烟葭俯瞰效果图

「一曲烟葭」的村公所叫【柿子屋】:在西溪湿地丰沛水润的园景中,千年沃土栽植的柿子树上的累累果实,就是【柿子屋】的重要入菜食材,柿子入菜的丰富口感,提升了味蕾的经纬度......

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走进「今样小酒馆」,⼿⼯揉制的面包在烤箱中散发出暖暖的⾹味,⽕炉上嘟嘟的炖着香稠的浓汤。⼀边听着老音箱里传来的乐声,⼀边饮着陈年威⼠忌,看着人们有一搭无一搭地推着桌球,时光就这样慢慢的凝结在最幸福的时刻。

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在「护香台」则可以忘掉琐事,专注钻研香料、香典,沉醉于古往今来的制香秘方,惬意至极。

夜色降临之时,来露天广场,以夜空为幕布,以扁舟为坐席,和爱人相拥观看一场水上电影,像一场白日梦走过这个世界。

若恰好遇上赶集的日子,带着你曾经的爱物和一颗对美好生活向往的心来「交换生活柿集」,我们交换的不仅仅是物品,更是彼此的审美和生活。

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心动是美,如如不动也是美。【梨花坞】由四座小岛相连而成,通向它的是一条种满梨树的梨花小道,【梨花茶溆】【烤梨屋】【小七的炒货铺子】,还有仅能容纳十二人的【梨涡小影院】。

美不是天下掉下来的,它一半在物,一半载你。

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在「十里芳菲」的六个小自然村里,分布着110多间客房,每间客房基本都带有自己独立的临水花园,因此统称为「芳扉合院」。

入住【芳扉合院】,你开启的是宠爱自己的24小时练习。

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客房效果图

由「无象设计」「润御设计」「迪杰设计」三家不同质感,但同样高品的设计公司的首席设计师,首度联袂共创的住宿空间,带来客房度假空间超体验。

地暖、屋顶吊扇搭配空调及新风系统,四时转圜,宛如与大自然同起同睡。

来自水之灵感的德国「汉斯格雅」卫浴设备,精益求精、注重细节,让与水的每一次接触,都使你更加热爱生活。

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由日本工匠从最高级的桧木中严选木纹,打造出触感舒适、功能性和设计感兼备的木质浴缸,散发着香气。

而泡澡使身体流失的水分,用浴缸边冰桶里的冰镇啤酒和乌龙茶来补充。由此,你的人生巅峰可能发生在洗澡后。

以卓越品质缔造肌肤美丽的日本原装「POLA」洗护用品,你不必再千里迢迢飞往日本带货,在【芳扉合院】,「POLA」是宠爱你的沐浴标配。

外形美貌的英国家电品牌「Dyson」,以“重新定义”所有家电为己任……掀起一场吹风机的革命性风暴,「戴森吹风机」一定会让你忍不住边吹头边晒照。

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「minibar」的桌面上讲着咖啡与台湾老爷爷的蜜香红茶的故事,打开冰箱的门,那盏灯亮起来,「多洛米亚气泡水」、「安格斯奥利尔姜汁汽水」……还有一篮子来自世界的各色坚果小吃……有卡路里的地方就是天堂。

与「一条」人气家纺品牌「大朴」共同开发的原棉面巾、原棉浴巾和原棉床织品,几经研发,与洗涤工厂一起克服从家用到酒店用的舒适度与耐洗度平衡的难题,给你最妥帖最安全的纠缠。

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睡在这样的合院里,让我起床,总得给个理由吧,要么是使命,要么是一顿有念想的早餐。

在「十里芳菲」天气晴好的时候,你可以溜达到「十里洲」的「玫瑰堂」和大家一起享受一顿丰盛的自助早餐;你也可以选择在你所在区域的村公所,享受一份行政楼层级别的个性早餐;你也可以呼唤船娘,摆渡一份客房送餐到房间;

你还可以预约一个「行走的饭团」野餐篮,拎着它,去找一处梨花开的地方,和昨晚陪你过夜的人,共享一个不一样的清晨。

<strong>有限的身在而无限的行魂

「十里芳菲」是我告别花间堂之后的继续前行,曾经的花间堂是我的童年回忆,回忆是母亲的面容,是一个人生命的源头。而「十里芳菲」,名如其境,是一个承载能量的春天,是一片流动的香气,是我的心之向往,未来可期。

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「十里芳菲」就是一个水边的村落,喜欢水的悠长,村民们有的会画图纸,有的会烤面包,有的会造房子,有的会自制音响,有的会做衣服,有的会酿酒,有的会做豆沙糯米团子,有的会写诗......

我想象着,以后我会坐在「十里芳菲」,给外面的人写信。从这里发出的每一件物品,都是一个邀约,邀请你来这个美愿成真的应许之地,过自由而富足的生活。

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