現在正值冬棗上市的季節，冬棗清脆香甜，很多人都特別喜歡吃，而且冬棗的營養價值也是非常高的，不管是自己吃還是送人，都是非常有面子的。但是在購買冬棗的過程中，出現了一些不好的情況。生怕自己買到的東道不是真正現從樹上摘下來的，而是經過糖精鈉泡過的冬棗。
生活中很多人愛吃冬棗，但是可能沒有聽說過糖精鈉泡過的冬棗，之所以會用糖精鈉將冬棗浸泡一下是因為這樣的話可以增加冬棗的甜度，而且在顏色上也會更加的鮮豔明亮賣相更好。所以說在我們的現實生活中，一些不良的商家就會將一些品質不是特別好的冬棗或者是青色的冬棗放在糖精鈉的水溶液中浸泡。這樣的話不僅讓登島的外衣看起來更加的鮮亮，而且吃起來也會更甜。雖然賣相好了，但是吃這樣的冬棗吃多了卻對我們的身體健康傷害很大。今天就來分享一下，泡了“糖精鈉”的冬棗，一般有3個“特別”之處，購買時要謹慎些！
1、糖精味兒
被糖精鈉浸泡過的冬棗和我們普通的冬棗區別還是非常大的，首先在口味上，一般的冬棗吃起來會有新鮮的果香味兒，而且香甜適中，不會甜得很過分。即便是你購買的普通冬棗非常的甜，但是它的甜度還是有一個上限的。但是那些被糖精鈉浸泡過的冬棗，吃起來甜味就顯得非常的突兀，有一股非常明顯的糖精味。如果在吃棗子的時候吸一口，那麼腦子上面的糖度就會突然下降，所以說在購買的時候，可以通過這個小竅門來辨別到底是普通的通道還是被糖精鈉浸泡過的冬棗。
2、果皮顏色紅綠太分明
一般來說冬棗都是在大棚裡或者是露天種植的，冬棗的顏色也會呈現出漸變色的層次感，很少會出現這種分層非常明顯的情況。即便有一些反常，那麼果皮紅綠分層的邊界還是會有一些零零星星的紅色斑點，看上去不會那麼突兀，非常的順眼。那麼這就說明冬棗是自然成熟的。但是如果你發現販賣的冬棗紅青分層非常的明顯，一半是未成熟的狀態，一半是非常明顯的紅色，那很可能就是被糖精鈉浸泡過的。
3、果肉不脆
一般來說新鮮的冬棗吃起來非常的緊緻，清脆可口，但是被糖精鈉浸泡過的冬棗，因為被浸泡過，所以DNA的內部就注入了大量的糖精鈉，所以吃起來的時候口感就會非常的奇怪，結構也會變得比較鬆散，味道吃起來非常的奇怪，雖然也是脆脆的，但是吃起來果肉有一種豐滿的感覺，味道並不是特別好和普通的冬棗差別還是非常大的。
而且被糖精鈉夠浸泡過的冬棗，表皮特別容易開裂，而且通體都是非常紅的，如果遇到這樣的冬棗，最好避開別買，還可能是被糖精鈉浸泡過的冬棗。你能認出糖精鈉浸泡過的冬棗嗎？歡迎在下方評論區留言。
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