如何区分普通冬枣和泡了“糖精钠”的冬枣?看完文章就知道了!

现在正值冬枣上市的季节,冬枣清脆香甜,很多人都特别喜欢吃,而且冬枣的营养价值也是非常高的,不管是自己吃还是送人,都是非常有面子的。但是在购买冬枣的过程中,出现了一些不好的情况。生怕自己买到的东道不是真正现从树上摘下来的,而是经过糖精钠泡过的冬枣。

如何区分普通冬枣和泡了“糖精钠”的冬枣?看完文章就知道了!

生活中很多人爱吃冬枣,但是可能没有听说过糖精钠泡过的冬枣,之所以会用糖精钠将冬枣浸泡一下是因为这样的话可以增加冬枣的甜度,而且在颜色上也会更加的鲜艳明亮卖相更好。所以说在我们的现实生活中,一些不良的商家就会将一些品质不是特别好的冬枣或者是青色的冬枣放在糖精钠的水溶液中浸泡。这样的话不仅让登岛的外衣看起来更加的鲜亮,而且吃起来也会更甜。虽然卖相好了,但是吃这样的冬枣吃多了却对我们的身体健康伤害很大。今天就来分享一下,泡了“糖精钠”的冬枣,一般有3个“特别”之处,购买时要谨慎些!

如何区分普通冬枣和泡了“糖精钠”的冬枣?看完文章就知道了!

1、糖精味儿

被糖精钠浸泡过的冬枣和我们普通的冬枣区别还是非常大的,首先在口味上,一般的冬枣吃起来会有新鲜的果香味儿,而且香甜适中,不会甜得很过分。即便是你购买的普通冬枣非常的甜,但是它的甜度还是有一个上限的。但是那些被糖精钠浸泡过的冬枣,吃起来甜味就显得非常的突兀,有一股非常明显的糖精味。如果在吃枣子的时候吸一口,那么脑子上面的糖度就会突然下降,所以说在购买的时候,可以通过这个小窍门来辨别到底是普通的通道还是被糖精钠浸泡过的冬枣。

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2、果皮颜色红绿太分明

一般来说冬枣都是在大棚里或者是露天种植的,冬枣的颜色也会呈现出渐变色的层次感,很少会出现这种分层非常明显的情况。即便有一些反常,那么果皮红绿分层的边界还是会有一些零零星星的红色斑点,看上去不会那么突兀,非常的顺眼。那么这就说明冬枣是自然成熟的。但是如果你发现贩卖的冬枣红青分层非常的明显,一半是未成熟的状态,一半是非常明显的红色,那很可能就是被糖精钠浸泡过的。

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3、果肉不脆

一般来说新鲜的冬枣吃起来非常的紧致,清脆可口,但是被糖精钠浸泡过的冬枣,因为被浸泡过,所以DNA的内部就注入了大量的糖精钠,所以吃起来的时候口感就会非常的奇怪,结构也会变得比较松散,味道吃起来非常的奇怪,虽然也是脆脆的,但是吃起来果肉有一种丰满的感觉,味道并不是特别好和普通的冬枣差别还是非常大的。

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而且被糖精钠够浸泡过的冬枣,表皮特别容易开裂,而且通体都是非常红的,如果遇到这样的冬枣,最好避开别买,还可能是被糖精钠浸泡过的冬枣。你能认出糖精钠浸泡过的冬枣吗?欢迎在下方评论区留言。


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