柿饼相信大家都知道，也都吃过，但是早吃柿饼的时候，你有没有发现一个这样的问题呢？就是柿饼吃的时候到底用不用洗？
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，首先我们来看下柿饼上白霜，柿饼上的白霜是柿子去皮后在晾晒的过程中柿子本身自有物质糖分的析出，这种属于自然现象。
而且柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性凉，入心、肺经，功擅清热、润燥、化痰，对老年人尤为适宜。
但是我们目前在市场上买到的不一定都是自然上霜的，在利益的驱动下，有些不法商贩铤而走险人为给柿饼上霜，所以买到这样的柿饼，就需要好好清洗了！
柿饼是我们比较常吃的食物，也是很多人比较喜欢的零食，所以在吃的以后 也要注意了！
如果是自己家做的柿子饼完全可以拿来吃的。小时候我们都是这么吃，味道要比现在的好
分享到:
閱讀更多 美食界之咋吃都不胖 的文章
