這世道亂，幹你們這一行的也就多。
你們這一行，指的就是土匪或流氓。
世道為什麼亂？社會資源分配嚴重不平衡，百姓權利義務嚴重不對等，也就是，到了“朱門酒肉臭，路有凍死骨”的地步，土匪也就猖獗起來了。
那為什麼世道一亂土匪也就猖獗呢？任何事物的快速發展都是有必然的原因引起的。世道亂，百姓辛苦勞作，追求的是美滿生活，但結果卻是衣不遮體，食不果腹，與其等死，倒不如想法設法幹他一票，最不濟也能鬧個飽死鬼。當求生之路只剩一條時，土匪這種有可能能吃飽穿暖的行當也就很吃香了。
大染坊第一次出現土匪是在第一集，大昌染坊僱傭柳子幫土匪綁了陳壽亭的票。陳壽亭是什麼人？那是除了老丈人不敢罵誰都敢罵的主，可見膽識極大。他不吃這一套，以自已給自己上柱香、問關二爺自己是不是個漢子的方式，倒贏得了土匪的敬重，最終全身而退並且交了朋友。
而且後來土匪調查得知陳壽亭人性好，大罵自己綁差了人，可以看出，土匪還是很講規矩的，敬重義氣千秋的關二爺，敬重真正的好漢。陳壽亭也正是得知這一點，才得以用機智和膽識脫身。
第二次出現的土匪是在青島，地痞流氓何大庚來收保護費，以陳壽亭的性子怎麼可能給他？也是當時的流氓也挺講規矩，割自己的肉來嚇唬人，可怎麼能夠嚇唬住陳六爺？何大庚割一塊兒陳壽亭就吃一塊兒。最後關上門兩個人拜起了把子。
這個時候的地痞流氓還是比較講規矩的，不至於說是沒有下線。
第三次出現的地痞流氓是在濟南，叫白志生。這個時候很多的地痞流氓已經不那麼講規矩了，開始放火打黑槍了。其實這個時候的地痞流氓和現在的很接近了，沒有什麼信仰，也不講什麼義氣，更別提什麼鋤強扶弱了，可以說是毫無底線了。
陳壽亭在茶館裡與濟南地痞流氓白志生訓話的時候，對於“你們這一行”總結的很是到位：
你們往好裡幹，就是殺富濟貧的俠客；往壞裡幹，就是地痞惡霸。
上面三個土匪流氓講規矩也好，不講規矩也罷，倒也算不上得人心。電視裡有一個沒有出現的人物，倒是最得人心的，就是天津運河幫的寧老五。此人算得上電視裡一個最得人心的土匪，連陳壽亭都尊稱為寧五爺。
不只如此，寧五爺的手下還敢刀劈日本浪人，這就不是普通的劫富濟貧的俠客，而是真正意義上是民族英雄了。
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