林徽因：摩卡
有人说：“喜欢林徽因的女人，是“品行”有问题；喜欢林徽因的男人，是“脑子”有问题”。所以和林徽因痛处一个时代的谢婉莹（冰心），醋意大发，写了一篇《太太的客厅》，因为太贵形象，让人不得不将林徽因、梁思成、金岳霖、徐志摩一一对号入座。
一位女子有着多种“样子”，是母亲、妻子、女建筑师作家......能将多重角色同时掌握好的女人，可能只有林徽因了。林徽因就像一杯复杂的花样摩卡，摩卡中加入意式浓缩咖啡、鲜奶、鲜奶油和巧克力糖...
因为加入鲜奶油和巧克力糖浆的缘故，每杯摩卡的造型都大不相同。当你去不同的咖啡店，点上一杯摩卡，你会发现，你所点的每杯摩卡都大不相同，因为摩卡的造型全凭摩卡“造型师”的风格。没人能说，自己见过世间摩卡的所有样子，也没人能说，自己下杯摩卡的样子。所以，在咖啡的品种中，只有摩卡最能代表林徽因。
爱尔兰咖啡：孟小冬
孟小冬本是女儿身，但在台上却扮演的是男身的“须生”。她和京剧表演艺术大师的鸾凤颠倒，让人不禁想起《霸王别姬》中程蝶衣的一句台词：“我本是女娇娥，又不是男儿郎”。比起为人所熟知的摩卡，喜欢爱尔兰咖啡的人显得小众。爱尔兰咖啡是浓烈的威士忌和浓郁醇香的结合体。它给人们的味觉带来了十分强烈的冲击感，是拒绝绝对平庸的。
孟小冬就像爱尔兰咖啡一样，生来就是不甘平庸的。他的做派是天生的“冬皇”，可能是因为孟小冬须生唱多了，所以在性格上也有了男子气概。当孟小冬与梅兰芳分手后，曾说：“我之后要么不唱戏，要唱绝不会比你差；我要么不嫁人，要嫁人也绝不会比你差”。结果孟小冬全做到了，每逢开唱，都有一大票名人前来捧场。后来她嫁的也是上海滩鼎鼎有名的大哥——杜月笙。
孟小冬这样的女子，除了具有生活的柔情外，还带着爱尔兰咖啡那种酒与咖啡重装的浓烈。
焦糖玛奇朵：潘玉良
玛奇朵在意大利文中的意思是“印记、烙印”。潘玉良的一生就像是一朵有着烙印的玛奇朵，变成甜丝丝，在浓咖啡上加上一层薄薄的奶泡，但是甜味下藏着的却是醇香浓苦的咖啡。
白咖啡：许广平
许广平的一生都和鲁迅牵扯在一起。不如撇开鲁迅不谈，我们可能会忽略掉她的独立价值。她就像一杯白咖啡一样，人们只记着苦涩的黑咖啡，却忘了清淡柔和的白咖啡。白咖啡没有黑咖啡那么高贵的历史，它只是马来西亚的特产，而且它的历史也仅仅只有100年。
白咖啡并不是指的咖啡是白的，而是咖啡豆和脱脂奶精经过特殊工艺处理后而得名白咖啡。把咖啡最大的特点就是在保留了咖啡原有的色泽和香味后，保证了胃部不受到伤害。正是因为白咖啡的平淡和温和，所以提起咖啡，人们想到的只有黑咖啡。
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