林徽因：摩卡
有人說：“喜歡林徽因的女人，是“品行”有問題；喜歡林徽因的男人，是“腦子”有問題”。所以和林徽因痛處一個時代的謝婉瑩（冰心），醋意大發，寫了一篇《太太的客廳》，因為太貴形象，讓人不得不將林徽因、梁思成、金嶽霖、徐志摩一一對號入座。
一位女子有著多種“樣子”，是母親、妻子、女建築師作家......能將多重角色同時掌握好的女人，可能只有林徽因了。林徽因就像一杯複雜的花樣摩卡，摩卡中加入意式濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油和巧克力糖...
因為加入鮮奶油和巧克力糖漿的緣故，每杯摩卡的造型都大不相同。當你去不同的咖啡店，點上一杯摩卡，你會發現，你所點的每杯摩卡都大不相同，因為摩卡的造型全憑摩卡“造型師”的風格。沒人能說，自己見過世間摩卡的所有樣子，也沒人能說，自己下杯摩卡的樣子。所以，在咖啡的品種中，只有摩卡最能代表林徽因。
愛爾蘭咖啡：孟小冬
孟小冬本是女兒身，但在臺上卻扮演的是男身的“鬚生”。她和京劇表演藝術大師的鸞鳳顛倒，讓人不禁想起《霸王別姬》中程蝶衣的一句臺詞：“我本是女嬌娥，又不是男兒郎”。比起為人所熟知的摩卡，喜歡愛爾蘭咖啡的人顯得小眾。愛爾蘭咖啡是濃烈的威士忌和濃郁醇香的結合體。它給人們的味覺帶來了十分強烈的衝擊感，是拒絕絕對平庸的。
孟小冬就像愛爾蘭咖啡一樣，生來就是不甘平庸的。他的做派是天生的“冬皇”，可能是因為孟小冬鬚生唱多了，所以在性格上也有了男子氣概。當孟小冬與梅蘭芳分手後，曾說：“我之後要麼不唱戲，要唱絕不會比你差；我要麼不嫁人，要嫁人也絕不會比你差”。結果孟小冬全做到了，每逢開唱，都有一大票名人前來捧場。後來她嫁的也是上海灘鼎鼎有名的大哥——杜月笙。
孟小冬這樣的女子，除了具有生活的柔情外，還帶著愛爾蘭咖啡那種酒與咖啡重裝的濃烈。
焦糖瑪奇朵：潘玉良
瑪奇朵在意大利文中的意思是“印記、烙印”。潘玉良的一生就像是一朵有著烙印的瑪奇朵，變成甜絲絲，在濃咖啡上加上一層薄薄的奶泡，但是甜味下藏著的卻是醇香濃苦的咖啡。
白咖啡：許廣平
許廣平的一生都和魯迅牽扯在一起。不如撇開魯迅不談，我們可能會忽略掉她的獨立價值。她就像一杯白咖啡一樣，人們只記著苦澀的黑咖啡，卻忘了清淡柔和的白咖啡。白咖啡沒有黑咖啡那麼高貴的歷史，它只是馬來西亞的特產，而且它的歷史也僅僅只有100年。
白咖啡並不是指的咖啡是白的，而是咖啡豆和脫脂奶精經過特殊工藝處理後而得名白咖啡。把咖啡最大的特點就是在保留了咖啡原有的色澤和香味後，保證了胃部不受到傷害。正是因為白咖啡的平淡和溫和，所以提起咖啡，人們想到的只有黑咖啡。
閱讀更多 cafe99白咖啡 的文章
