肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

营养均衡且热量足够的饮食

很多患者生病后刻意改变饮食习惯,采用

不均衡的素食生机饮食。例如不吃肉、只吃蔬果与些许豆类,或改用无油烹调,以致热量不足且营养不均衡,造成体重急剧下降、营养不良,体力大不如前。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

营养不良

根据统计约有20%的癌症患者死于营养不良而非癌症本身,所以足够的热量营养均衡的饮食对肺癌患者十分重要。建议在改变饮食习惯之前,与营养师讨论饮食内容,是否够均衡且营养足够。此外,要记得足够的热量才能提供身体所需的能量并维持体重。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

BMI

每日饮食建议

为了获得足够的各类营养素,饮食要均衡,每日饮食应包括下列各类食物:

低脂乳品类:每日1~2杯(1杯240毫升),喝牛奶容易腹泻、腹胀者,可选择酸奶、奶酪等。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

乳品

鱼肉蛋类:每日4~6份(每份约1两肉或鱼),富含蛋白质,可帮助修补身体组织,提供制造血球的原料。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

鱼肉蛋类

豆:腹泻、胀气时应减少,豆制品如豆腐,比较不会引起肠胃不适。

鱼:可用酒、糖、醋、柠檬、姜、蒜等调味品去腥、调味。

肉:烹调前先用少许酒、果汁浸泡以减少肉腥味,或混入其他食物中烹调。

蛋:可用水煮、蒸、炒或煎等方式烹调。

蔬菜:每日3碟,例如深绿色蔬菜、芽菜类、瓜类、海带海菜、菇类等。胀气时,避免易产气蔬菜,如青椒、芹菜、洋葱、蒜等。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

蔬菜

水果:每日2个,如橙子大小的水果。尽量选用新鲜当季水果,清洗干净、去除外皮后再食用,以减少细菌及农药残留问题。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

水果

全谷根茎类:每日3~6碗,如米饭、面条、面包、麦片等,可视热量的需要增减,以有

足够的热量维持体重、避免体组织蛋白质分解为原则。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

油脂与坚果种子:每日4~6份(1份相当于油脂5毫升、瓜子或南瓜子1汤匙、花生10粒、杏仁果或腰果5粒、核桃2粒或芝麻2茶匙)。

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」

每日饮食建议

精选热文直达:

肺癌患者每日饮食建议:营养均衡且热量足够的饮食「收藏」


分享到:


相關文章: