"羊吃麦苗将根烂，牛吃麦苗一大片"是咱们农村过去关于冬季麦苗的一句小麦种植俗语，它的主要意思就是说，在冬天天气暖和，麦苗长势太
快了的时候，大家就都把自己的牛羊赶到麦地里让他们把旺长的麦苗给吃了，然后让麦苗再发出嫩苗来过冬，防止冬天的大雪把旺长的麦苗给压断冻坏了，它的另外一层意思就是讲，羊吃过的麦苗长势没有牛吃过的麦苗长得整齐，羊吃过的麦苗之后，将会留下一些麦苗被拔出的死亡麦苗，而只有牛吃过麦苗才能够重新生长出整整齐齐的麦苗来。
羊吃麦苗将根烂
羊吃麦苗平时喜欢死劲往上扯，扯出麦苗了之后，再细嚼慢咽，而麦子种植时，大家的底肥一般情况下是土杂肥，麦苗扎根比较松驰，羊一往上扯麦子苗也就差不多死了
所以说羊吃麦苗是胡扯，扯来扯去麦地里会留下一层被它们从土壤中扯出来的麦苗了，经过太阳一晒，雨水一淋，大雪一盖就是半个月了，它麦苗才不烂在地里才怪呢？
牛吃麦苗一大片
那为什么羊吃麦苗会烂根，而牛吃麦苗会一大片呢？牛的牙齿比羊的牙齿比较整齐，羊吃麦苗时是用嘴叼着草吃的，而牛吃麦苗时是用嘴横咬着吃的，也就是说牛吃麦苗时，会像人用镰刀收割麦子一般，根本就不会把麦苗连根给扯出来，所以牛吃过麦苗以后，重新生长出来的麦苗一根也都不会少，也就是麦农们也认为的"牛吃麦子一大片"了的原因了是吧。
主要是讲羊与牛用嘴吃麦苗的方式不同，羊是用嘴刁着扯着麦苗吃，容易把刚刚扎稳的麦苗根扯出土来而已，导致麦苗失去养分而死亡烂根了，而牛吃麦苗象人用镰刀割麦一样，对麦苗根部无任何损害而已，所以牛吃过的麦苗重新生长出来比羊吃过的麦苗比较整齐一些，并不说羊口里面真的生毒，羊吃过麦苗真的会全部烂根死掉了
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小哲到乡间
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