我们栾川，有一座山，道教始祖老子最后就归隐在此，他炼丹修行，追求道法自然，天人合一的养生境界。它就是巍峨的老君山。
老君山脚下，流淌着一条河，叫做伊河，它穿行于栾川的崇山峻岭之中，汤汤东流。最后汇入了千年帝都，牡丹花城——洛阳城旁边的的洛河中。
在伊河上游，栾川县城的西边，有一座公园，公园广场上有一位老人的塑像，背靠老君山，面对伊河水，表情庄重肃穆。
这个公园叫伊尹公园。
这位老人叫伊尹。
每天，很多人从他身边匆匆而过，并不知伊尹是何许人氏，甚至许多栾川人，也是知之甚少。
直到两年前的某一天，峰老师打开厚厚的历史典籍，无意中翻到“伊尹”篇时，大吃一惊。
原来我们栾川有两位非常大的名人，一个是老君山上的“老君”， 就是道教始祖老子，另一个就是伊河边的伊尹。
伊尹的名气在中国到底有多大？
伊尹是中国商朝的开国名相，地位有点像周朝的姜子牙，姜太公，甚至比他还厉害。公元前1766年，也就是距离今天三千多年前，伊尹协助商汤推翻了夏朝统治，夺取了商朝天下，辅佐商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君王五十多年，为商朝强盛立下汗马功劳。
伊尹还是厨师界的鼻祖，他的烹调功夫十分了得，对烹饪的认识高度更是无人能比，比如他说“治大国若烹小鲜”。厨师们常常把伊尹和春秋时期的易牙称为他们的祖师爷。
另外，伊尹还是我国四千年来的的中医界泰斗，他撰写的《汤液经法》，奠定了中医方剂学的基础，被尊为“元圣”。
明代曾修过元圣祠，祠堂上有副对联：“志耕莘野三春雨，乐读尼山一卷书”。上联说的是伊尹在有莘之野耕种田地，下联是说孔丘，也就是儒家学派创始人孔子，著书于尼山。可见古人是把伊尹和孔丘等量齐观的，一个是元圣，一个是至圣。
从明代嘉靖年间开始，一直到清朝，在京师，也就是现在的北京建有“先医庙”，供奉有“三皇”和历代名医十余人，中间供奉的是伏羲，左边是神农，右边是黄帝，这是“三皇”。 旁边供奉有历代名医十余人的塑像，有包括伊尹、华佗、扁鹊、张仲景、孙思邈等人。在先医庙诸位名医中，伊尹赫然在位。
还有人将黄帝、神农和伊尹并称为“三圣人” 说“原百病之起愈，本乎黄帝” ，探究百病的产生和痊愈的道理，最早是黄帝的《黄帝内经》；“辨百药之味性，本乎神农”， 辨别百药的性味归经，主要功用，最早的是神农氏的《神农本草经》；“汤液则本乎伊尹”，诸药合用，制成方剂汤药来治病的，最早的是伊尹的《汤液经法》”。
现在许多中医看病开方，使用“经方”治病非常灵验，许多医生都知道这些“经方”来自医圣张仲景的《伤寒杂病论》，但许多人却不知道，《伤寒杂病论》中的许多方子却源自伊尹的《汤液经法》。
乖乖，原来伊尹是这么厉害的角色！商代名相、厨师鼻祖、中医元圣，横跨政界厨界医界，而且在这三界里都是绝对的大腕级人物！
我辈汗颜吧！
想想我们栾川人该多么骄傲吧：
抬头望望栾川的东边，仿佛听见老君山上，我们的老乡老子正在给全世界的人们讲《道德经》，钟声嘹亮，穿越历史三千年。
低头看看栾川的西边，我们仿佛闻到伊水河畔，我们的老乡伊尹正在配制养生治病的中药汤液，药香阵阵，飘越人间四千年。
伊尹有许多精彩的故事，如果大家愿意听，峰老师愿意给大家慢慢讲来。
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