烏倫古湖位於新疆福海，由於其水質較為肥沃，湖內擁有非常豐富的浮游生物，因此擁有豐富的魚類資源。通過設立休漁期制度，並且定期向湖中放生魚苗以及嚴禁汙水排放德等方式以保護烏倫古湖的生態環境。每年的冬季就是烏倫古湖的“冬捕”季，今年的冬捕節於1月3日開節。
冬日來臨，烏倫古湖早已被厚厚的冰雪覆蓋，上層湖水已凍結成冰，因此在冬捕的時候，被稱為“踏雪尋魚”，十分有詩意。冬捕節開節日都會舉辦祭湖•醒網的儀式，主祭人朗誦祭文：“丁酉年臘月初四，恰逢來漁之慶典……”，還會上演美麗的民族歌舞。
冬捕節開節為什麼要舉辦祭湖儀式呢？首先就是因為通過舉辦祭湖儀式，可以對“天”“地”“湖神”進行祭祀，以表達對自然萬物的崇敬，表達對大自然的敬畏之心。其次能夠對萬物生靈進行祭祀，從而表達對生命的尊敬，感謝自然的恩賜，祈禱人民安康。最後就是通過舉辦祭湖儀式可以把塵封已久的漁網喚醒，從而祈禱豐收。
在烏倫古湖的冬捕節當中還要選出一個擁有豐富的捕魚經驗與高超的捕魚技術並且擁有極高威望的一位漁工來當“魚把頭”。魚把頭也是開節祭祀儀式的其中一個主角，在並且要決定鑿冰開眼的位置。
冬捕開始，首先要將厚厚的冰層鑿開，因此要鑿冰開眼，第二步就是下網、穿杆、冰下水線傳遞等步驟，從而拉起一張長數千米的大網。收穫的時候將這張大網拉起，網上已經網住了千萬條鮮活的野生魚，整張網上都被銀白色的鮮魚覆蓋，就好像變成了一條銀白色的拋物線。
烏倫古湖的魚類品種豐富，生存著23種魚類。冬捕期間剛捕上來的新鮮活魚就可以進行買賣，這也是冬捕季一個特別的現場活動，稱為“買福魚”。每當冬捕節開節，人們都會紛紛等待在烏倫古湖捕魚現場，購買最新鮮的福魚，因為人們認為購買現場新鮮捕獲的魚可以帶來未來一年的福氣。
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