从10月1日起食品安全的象征标志——QS就要正式退役了，而它的继任者是“SC”
新的《食品生产许可管理办法》在2015年10月1日实施后，为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费，《办法》给予了生产者最长不超过三年过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。
新标志对于消费者有哪些好处？
对于消费者而言，新标志最大的好处就是能够实现食品的追溯。在购买食品时，能够知晓食品原料从哪来等等，消费者的购买也更加安心。
如何通过新标志进行追溯？
食品、食品添加剂类别编码有3位数字标志，具体为：
第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码——阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。
第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即：
“01”代表粮食加工品，
“02”代表食用油、油脂及其制品，
“03”代表调味品，
以此类推……
“27”代表保健食品，
“28”代表特殊医学用途配方食品，
“29”代表婴幼儿配方食品，
“30”代表特殊膳食食品，
“31”代表其他食品。
食品添加剂类别编号标志为：
“01”代表食品添加剂，
“02”代表食品用香精，
“03”代表复配食品添加剂。
食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。
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