這道調味料，煮麵條煮粥做什麼輔食都可以放哦
參考月齡：12M+
幹香菇20個
蛤蜊肉80克
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泡發好的香菇去蒂、切小片，水開後倒入鍋中煮20分鐘。
»香菇最好選擇大小、蓋厚差不多的，這樣烤制的時間能夠統一。
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煮好後，撈出，用廚房紙吸乾香菇裡面的水分。
»香菇吸水性比較強，一定要儘量控幹裡面的水份，沒有廚房紙也可以用手擠幹。
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將香菇切碎後，倒入鋪有硅油紙的烤盤中，鋪平並留一半空間，上下管90度烤2小時。
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清洗好的蛤蜊倒入放有薑片的冷水鍋裡。
»蛤蜊在煮之前要用刷子清洗表面附著的泥沙等雜質，雖然我們只需用蛤蜊肉，為了衛生起見，將清潔工作做徹底，寶寶吃的更放心。
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焯水至殼開後再煮2分鐘。
»不張嘴的蛤蜊說明是不新鮮的，媽媽們不要強行打開，直接丟棄！
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焯好的蛤蜊，撈出冷卻後取肉，去掉內臟砂囊並切碎，取重80克。
»蛤蜊的內臟有很多的髒東西，給寶寶吃的時候一定要去掉哦。
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香菇烤兩小時後，打開烤箱放入蛤蜊肉，繼續烤2小時。
»香菇吸水性較強，提前烤是為了能儘量烘乾水分
-8- 上下管90度再烤2小時。
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時間到了之後，打開烤箱用手檢查是否烘乾。
»烘乾的香菇碎、蛤蜊碎用手一捏就碎。
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確定烘乾後的香菇碎、蛤蜊碎拿出烤箱，徹底冷卻後倒入破壁機。
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蓋好蓋攪打2分鐘
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攪打好後倒出過篩。
»過篩是為了過濾掉一些顆粒，讓粉末更細膩。
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鮮美的蛤蜊搭配有著獨特味道的香菇，這樣天然的調味品，做出來特別香。平時可以用來拌麵、拌粥、拌飯等，味道瞬間就好吃百倍。
添加要領：
●儘量選擇幹香菇來製作，因為只有幹香菇在日曬下，麥角固醇才能轉變更多的維生素D。
●我用這食材最後製作好的香菇蛤蜊粉大概是25克，密封冷藏保存10內吃完
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