做為小餐飲人，很辛苦，很累，希望自己創立的品牌能一直被接受和喜愛，但是在這樣的網紅充斥的互聯網時代，所謂傳統的小餐飲面臨巨大沖擊，首先既要保持傳統本真的原味，又要順應時代和網絡的流行趨勢，不斷創新！同時對於顧客的服務和顧客的體驗感又要相當重視！說真的，一個小小的麻辣燙要做十一年這麼久，開接近二十家直營店這樣的規模，真的很不容易！新店剛開業十幾天，新地方，新的開始，今天看到這樣的外賣單，徹底被暖到了，鼻子有點酸，是一種被徹底暖入骨髓的酸，或者說的大白話一些，就是“感動”了！十一年了，有你們這樣的“湯粉”陪伴，再艱難，再辛苦都值得了！我們會做出更完美的麻辣燙，讓您喝到在家裡時，爸爸媽媽熬出的大骨頭湯的味道！喝出家的味道，我們要一起走過下一個十一年！加油！
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