手脚冰凉、面色苍白、有气无力?这些补血食物你都需要!

到了冬天,很多人会出现手脚冰凉,晚上躺下后,很长时间,手脚都捂不热;一照镜子,面色苍白的可怕;脱发特别严重,发际线后移;做什么都提不起劲,有气无力的。这些症状都在提醒你:你可能是贫血了!

我们都知道红枣、阿胶、猪肝是补血食物,但是也不能天天吃啊。那么还有哪些补血食物呢?

1.

桂圆

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桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康;桂圆有补益作用,很适合病后需要调养及体质虚弱的人。

2.

黑豆

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黑豆能够促进人体对铁元素的吸收,显著增加人体的血清铁水平、促进人体造血功能,改善贫血症状。但是要注意,黑豆的烹饪方法以及自己适不适合吃黑豆。

温馨提示

(1)黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。熟后抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。

(2)黑豆炒熟后干食,蛋白质消化率极差,容易壅气生热,出现心烦、急躁、口渴、便秘、尿赤等症状。

(3)建议平时食用黑豆时最好煮食或做成豆浆、豆腐等豆制品后再食用。

(4)黑豆入肾阴,冬天怕冷、肾阳虚的人最好不要过多食用。

益母草黑豆糖水

益母草30~50克,水煎取汁,加入黑豆60克,煮至熟烂,用适量红糖调味服食,也可以加入1~2汤匙米酒或糯米酒服食。每天1次,连服7天为一疗程,有活血、祛瘀、调经作用,可治妇女闭经。

3.

胡萝卜

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胡萝卜含有很高的维生素B、C和钾元素,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

(1)胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素。

(2)烹制时最好不要放醋,会使维生素A原遭到破坏。

(3)不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

4.

南瓜

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南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,还有“钴”、“锌”和“铁”元素,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。

南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。

女性朋友常吃些南瓜补血养颜,皮肤会红润、更有光泽。

5.

紫葡萄干

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紫葡萄是很好的补血水果。它含有葡萄糖、果糖以及多种维生素,铁、磷、锌等微量元素含量也非常高,可以促进身体代谢,同时也能补血益气,预防身体虚弱和气血不足等多种不良症状的出现。

葡萄干中铁的含量比较高,可以增加身体内部血红蛋白的数量,缓解贫血症状。另外经常饮用紫葡萄干泡的水,还能起到美容养颜和预防皮炎等多种功效。

6.

桑葚

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桑葚含有多种维生素,胡萝卜素及微量元素等,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,扩充人体血容量,使人面色红润,适宜于高血压、妇女病患者。

中医认为,桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

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