现实生活中，几乎很多人都会觉得癌症似乎离自己很遥远，所以在平时的生活中该吃吃该喝喝，趁着自己还年轻健康就肆意的挥霍自己的身体，更不用说每年定时给自己来个身体检查了，关于体检甚至很多人都会认为这是医院用来骗钱的手段，还经常拿老一辈人的经历去反驳那些劝人们定时进行防癌筛查的人。殊不知，如今人们的生活水平变了，生存的社会环境也变了，伴随着工业化时代的带来，目前的环境问题越来越严重，这都在增加着人们患癌的几率。据研究表明，近年来我们国家的癌症患者正呈现逐年递增之势，尤其是胃癌患者越来越多，而较之于日本和英国，我们国家的患癌率则远远高于他们，这不得不引起人的得反思，而后在科学家的反复验证下发现，中国人之所以胃癌的患病率高于日本，只是因为一个饮食习惯。
为何中国患癌率比日本高？专家：日本人从不碰“它”，我们却常吃
据英国和日本科学家对人们的饮食和身体的各个方面进行的一系列研究，发现那些生活中哪些饮食偏爱重口味的人患有胃癌的几率是普通人的2倍之多，因此他们判定人们最健康的饮食方式就是减少盐分的摄入。
在我们国家，很多人都会很爱吃腌制食品，比如咸菜、咸鱼干、腊肉等，这些都是人们使用大量的盐分腌制成的食物，若只是平时吃一次或许对身体不会造成太大的影响，但是很多人却是每餐都离不开这些食物，很多人将它作为下饭的菜来吃，殊不知当人们大量的食用这类食物后，身体的盐分摄入量就会超标，这会加重人们胃部的消化负担，甚至还可能会成为胃癌的一个致病因素，所以建议平时爱吃这类食物的人赶紧改改自己的这一习惯。
相对于中国人爱吃腌制食品来说，日本人在饮食上处理盐分的做法就会好很多，观察发现，日本人在烹饪中，会经常在食物中添加一些牛奶或酸奶，这不仅能让食物更加美味，还可以让人们减少盐分的摄入量，由此来预防人们食用盐过量，另外，日本人大都有吃米饭的习惯，并且他们不经常吃面包，要知道面包中也会含有少量的盐分，这也会在某种程度上减少盐分的摄入量。打开支付宝首页搜“524435562”领红包，领到大红包的小伙伴赶紧使用哦！
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