血管對於人體而言是非常重要的，如果血管堵住，血液不流動，就會危及生命。我們現在餐餐大魚大肉，導致血管裡的脂肪增多，久而久之身體不能把它清理掉就形成了血管堵塞。
一旦血管堵塞，會形成很多疾病。如冠心病、心肌梗塞、腦梗等嚴重危害生命的疾病，所以保護我們血管健康非常重要。
生活中常吃這幾類食物，能有效保護血管
1、蕎麥麵——強韌血管，身體更結實
蕎麥的營養那是相當的均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。
除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及菸鹼酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，淨化血液，強健血管，不可錯過。
2、大蒜——最有力的血栓“消磨器”
很多女人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。
另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。
3、玉米——軟化動脈血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
4、西紅柿——保護血管彈性
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
5、胡蘿蔔——保持血管暢通
胡蘿蔔中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。
6、麥豆蛋白粉——促進膽固醇代謝，讓血管保持暢通，減少血管堵塞
經常攝入麥豆和其他豆類高含量的飲食，能夠明顯地降低男性和女性體內的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，讓血管保持暢通，減少血管堵塞。
這是因為麥豆中含有豐富的膳食纖維（粗纖維），它不僅可以促進腸道排毒、排便，它還能夠吸收血液中的垃圾，把血管中多餘的膽固醇、甘油三酯等等都清走。除了粗纖維，它還含有葉酸、膽鹼、蛋氨酸、鉀等對疏通血管有益的物質，達到多重疏通血管的作用。
麥豆蛋白粉是用現代工藝從麥豆裡面提取麥豆的營養成分，製作成更加方便，更加好吸收的麥豆蛋白粉。而且是不含脂肪和膽固醇的，適合血管不好、高血脂、高血壓的人食療養血管。
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