關於海南雞飯起源的問題，美食家蔡瀾在他的《海南雞飯研究》之中提到：「海南雞飯該歸功於新加坡「瑞記」餐廳的老闆莫履瑞這個人。莫履瑞在二十世紀二三十年代從海南島到新加坡以賣雞飯為生，他與一般小販不同，用雙手提著兩個竹籠：一個裝雞，一個裝飯，圓圓胖胖的飯球頗有特色」。
藝人黃秋生早前光顧君悅酒店$280港幣天價、聲稱全港最好吃的海南雞飯 後，吃到“火都嚟”（火大）大叫不值。今天小編要推薦的是9間平價又美味的海南雞飯店。
新樂園 濃郁雞味（荃灣）$42
藏身於荃灣海旁工廈區的柴灣角熟食市場，由泰國人主理，兼賣泰國菜及港式早餐、碟頭飯。招牌海南雞飯聲稱以新鮮雞來做，以雞湯浸熟，上桌時已去骨。
地址：荃灣柴灣角街4號柴灣角熟食市場
時間：週一到週六 7am-4pm 週日休息
拿督星馬大飯店 新鮮雞＋香茅蔥油炒飯（觀塘）$49
數度復出的星馬菜小店，老闆娘陳太十多年前先後在尖沙咀、北角、小西灣開店，後來因租金、健康問題結業。2、3年前於觀塘碼頭熟食中心重出江湖，憑著自家製的海南雞飯、肉骨茶、喇沙、黑豉油撈麵，吸引觀塘寫字樓客，生意越做越旺。
地址：觀塘海濱道190號觀塘碼頭熟食市場1樓20號舖
時間：7:00am-4:00pm（星期六、日及公眾假期休息）
備註：海南雞飯每日11:30am後供應
好時沙嗲 重出江湖三黃海南雞 (尖沙咀) $58
屹立尖沙咀40多年的星馬業老字號，紅館演唱會觀眾的飯堂，蔡瀾都是座上客。
地址：尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖
營業時間：12:00nn – 10:00pm
PappaRich 馬來西亞過江名店（銅鑼灣）$88
來自馬來西亞的連鎖店，在當地擁有超過80家店，分店遍佈澳洲、臺灣、新加坡、韓國等等。油飯非常好食，飯粒分明，未入口已經聞到斑蘭香，油而不膩；湯用蝦殼、蝦油熬足12小時，充滿蝦香，濃得似雲吞麵湯底。辣醬尤其出色，微酸有辣勁。
地址：銅鑼灣駱克道459-461號L Square 4樓
營業時間：11:30am-10:30pm
油飯加了斑斕葉
天天海南雞飯 米其林推薦 （銅鑼灣）$80
1986年創立，其招牌海南雞飯被新加坡當地旅遊局譽為3大雞飯。
地址：銅鑼灣京士頓街9號 Fashion Walk 地下 H2號舖
時間：星期一至日11:30am-3pm，6pm-12:30am
金雞去骨海南雞專門店 瑤柱入味 (西貢) $52
在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，早前黃秋生亦於網上大讚。店家以瑤柱湯浸雞，下了單才去骨，保持鮮度。
地址：西貢福民路(食街)34號地舖
營業時間：星期一至日11am-9pm
泰妃雞 泰式海南雞 （上環）$59
這家店在上環開業好多年了，以泰式海南雞馳名，還有家分店在旺角，個人覺得還是上環這家更好吃一些，而且套餐價更便宜，性價比超高，飯不同其他雞油飯是加了黃姜的，所以是黃色，但是吃上去沒有姜味，反而比一般的更加清香可口；老闆會給多一小碟泰式醬汁，沾了別有一番風味。
地址：上環禧利街17-19號地下
交通： 上環地鐵站A2出口，步行3分鐘
時間:星期一至日：11am-10pm
文華雞飯 新加坡口味 （大角咀）$55
招牌雞飯採用冰鮮農崗雞，浸雞湯由雞骨和十多種香料每日鮮熬 7 小時再去骨；油飯用泰國米、糯米、澳州米混合，加香料、雞油及雞湯烹調；黑醬油、薑蓉及辣椒醬全部自家製作。
地址：大角咀中匯街17號地下
營業時間：11:30 – 22:00(星期三休息)
為食雞私房工場 工廈裡的隱世海南雞 （荔枝角）$52
在工廠大廈裡面的專門做泰式海南雞，很多人慕名而來，午餐時候人最多。
地址：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心一樓九室
交通：港鐵荔枝角站 D1 出口, 步行約1分鐘
時間：週一到週六7:30-16:00 （週日以及公眾假期休息）
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