山西农村7旬老人做午饭柴火烧了1小时,真香,看她做出啥美食


图片上这位爷爷姓王,今年74岁,他的老伴姓赵,今年71岁,两位老人家生活在山西晋南中条山里的一个小山村,两位老人生有3个女儿,现在都已经成家,2018年10月一个周末摄影师一行人走进了这里,遇到他们正在做午饭,我们拍下了他们的生活瞬间。

小山村看上去只有10多户的人家,现在住人的只有七八家,几乎全是老人,做午饭的柴火烟味,吸引了我们来到了两位老人家的家里。赵奶奶在家里的土灶台上烧着柴火蒸馒头,王爷爷坐在一边,看到我们进来他们热情地打着招呼。

两位老人家的房间的地面上放着从地里采摘的各种蔬菜,老人家见到我们问吃问喝,说家里的蔬菜都是自己种的,中午让我们在他家吃午饭,说是要给我们做个好吃的。

我们告诉老人家已经在山下吃过午饭才上的山,不用招呼我们。赵奶奶在房子里继续蒸着馒头,她说已经半个小时了,再过一会馒头就要出锅了,王爷爷开始在外边的另一个灶台上生活准备炒菜,他手上用了一个早年的手摇式鼓风机,往灶台里吹着火。

不一会赵奶奶开始在房间蒸出了白白的大馒头,馒头的面香顿时飘进了我们的鼻子,尽管我们刚刚吃过午饭,还是没有能够抵挡住刚刚出锅白面馒头的诱惑。

王爷爷开始在外边炒着豆角菜,与其说是炒不如说是煮更恰当。老人把豆角在铁锅里翻炒了3分钟左右的时间,赵奶奶就往铁锅里倒进凉水,然后盖上铁锅盖,王爷爷坐在那里继续烧着柴火。

同行的影友们看到老人做的午饭,便议论开了儿时的记忆,多少年了没有闻到过柴火饭的香味,听到大家的话语,赵奶奶立刻拿出两个刚出锅的大馒头分给大家尝尝,同行的这位美女立即开口就吃上了,连声说道真香,真香,妈妈的味道。

20多分钟后王大爷的柴火炒豆角也熟了,铁锅盖一揭开,豆角菜的香味也是四下弥散开来。

两位老人又是连连招呼我们吃饭,我们婉言谢绝他们的好意。两位老人一人舀了一碗豆角菜,手拿一个大馒头,站在院子里就吃上了,看着他们津津有味的吃着,我们看着已经感觉到了香味,这样的生活状态下农村人的散漫生活足见一斑。

老人们吃着饭和我们聊着天,他们说孩子们都各自成家单过了,现在自己的身体还好,所以就不给孩子添麻烦,吃着自己地里种的粮食和蔬菜,过着农村慢生活日子还行。

临走的时候老人家又要给我们送馒头,并且嘱咐我们以后夏季来到山里避暑。我们粗偶略算了一下时间,老人的柴火饭做了一个小时。回城的路上,大家议论说,这一小时我们拍下的不是简单的图片,而是记录下了永远的乡情和乡愁。【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】


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