年关至，腊肉香！
每到年底，制作腊肉、香肠等是很多地方一个传统习俗。
很多地方制作腊肉的方式却是用火熏制
这就涉及一个问题
防火！
1月10日，重庆綦江区公安局横山派出所民警成功扑灭一起火灾事故，最大限度减少了群众损失，赢得辖区群众称赞。
事情经过
1月10日12时30分许，横山镇回新社区一居民家中发生火灾事故。接警后，横山派出所民警带领协勤、巡防队员立即赶往现场开展救援工作。民警到达现场后，发现居民楼顶楼不断有浓烟向外冒出，并能看见明显火势。民警用灭火器等工具进行灭火未能成功，最后用消防车将大火扑灭。
经查，此次火灾事故是因房主在顶楼熏制腊肉，中途下楼吃饭，火势过大将腊肉引燃，继而引发火灾事故。
民警提醒：春节将近，市民在熏制腊肉过程中，一定要小心谨慎注意安全，防止火灾事故。
平安綦江
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